蛋饺怎么做好吃,蒸蛋饺的家常做法

如题所述

主料鸡蛋400克肉糜250克辅料油6克盐5克味精2克葱4克料酒6克姜4克
步骤
蒸蛋饺的做法步骤11.将葱、姜切末与料酒备用。
蒸蛋饺的做法步骤22.在肉糜中加入盐、味精、葱末、姜末及料酒拌均匀备用。
蒸蛋饺的做法步骤33.将鸡蛋打碎,加入适量精制油备。
蒸蛋饺的做法步骤44.用小火将铁勺热均匀,放入鸡蛋液后,迅速转动使鸡蛋液摊铺均匀成圆形状。
蒸蛋饺的做法步骤55.加入调制好的肉糜。
蒸蛋饺的做法步骤66.将鸡蛋皮包裹肉糜,周边用筷子压实。
蒸蛋饺的做法步骤77.装盘放锅中蒸15分钟左右即可。
蒸蛋饺的做法步骤88.一盘热气腾腾的本帮蛋饺完成了。
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第1个回答  2020-09-30

蛋饺制作教程

第2个回答  2020-09-30

我怎么这么好看😄

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