猪肉馅饼的做法如下：
需要提前准备食材包括：猪肉200克，面粉250克，白菜300克。
1、面粉中加入酵母拌匀。
2、用温水和成面团，醒40分钟。
3、肉馅放入碗中，加入葱姜末，生抽，椒盐，料酒，切碎的白菜，搅拌均匀。
4、面醒好后分成小剂子，擀成薄片。
5、放上肉馅，收口捏紧，按平成饼状。
6、锅中刷一层油，放入饼，小火慢煎。
7、煎至两面金黄即可。
8、成品
猪肉馅饼用料：面粉200g、水100g、酵母2g、里脊肉200g、紫皮洋葱1个、浓汤宝1盒。
猪肉馅制作方法：
1、面粉和酵母装和面盆中，一边加水一边用筷子搅动，待看不到干粉时用揉手成光滑面团，盖上保鲜膜常温发酵。
2、里脊肉用清水冲洗过后剁成肉馅，加入浓汤宝用筷子搅拌均匀。
3、紫皮洋葱洗净切成细末，加入肉馅中搅拌均匀。
4、发酵好的面团揉光滑后均分成5等份。
5、取其中一个面团，擀制成圆形面皮，在面皮中间放入猪肉洋葱馅。
6、捏合边缘，褶皱尽量捏小，包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖轻轻擀制成圆形小饼。
7、电饼铛加热，将馅饼胚放入刷了少许油的电饼铛上烙至两面金黄即可。
用料：猪肉馅，面粉，白菜，葱姜料酒，生抽，椒盐。
1，面粉中加入酵母拌匀。
2，用温水和成面团，醒40分钟。
3，肉馅放入碗中，加入葱姜末，生抽，椒盐，料酒，切碎的白菜，搅拌均匀。
4，面醒好后分成小剂子，擀成薄片。
5，放上肉馅，收口捏紧，按平成饼状。
6，锅中刷一层油，放入饼，小火慢煎。
7，煎至两面金黄即可。
猪肉馅饼的做法：
用料：猪肉600克、面粉1000克、酵母8克、料酒、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉 、洋葱半个。
1、面粉加酵母拌匀后，用温水和成团，发酵1小时至两倍大。
2、肉馅加入腌肉料，料酒、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉，拌匀后腌15分钟。
3、洋葱炒软。
4、洋葱倒入肉馅中。
5、70克的面剂子，擀成饺子皮的样子，放入40-50克的馅料。
6、像包包子一样包起来，用擀面杖轻轻擀扁。
7、电饼铛中火，烙5分钟，翻面再烙5分钟（饼体膨胀起来就可以了）。
8、出锅食用即可。
小贴士：
1、猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。
2、猪肉还含有丰富的维生素B可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
3、猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
参考资料来源：百度百科-猪肉馅饼
本回答被网友采纳准备好猪肉馅200克、面粉250克、白菜300克和葱、姜、料酒2克、生抽3克、椒盐3克。
1、面粉中加入酵母拌匀。
2、用温水和成面团，醒40分钟。
3、肉馅放入碗中，加入葱姜末，生抽，椒盐，料酒，切碎的白菜，搅拌均匀。
4、面醒好后分成小剂子，擀成薄片。
5、放上肉馅，收口捏紧，按平成饼状。
6、锅中刷一层油，放入饼，小火慢煎。
7、煎至两面金黄即可。至此，猪肉馅饼做好了。
