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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-05
猪肉白菜馅饼的做法步骤
1. 将酵母用温水化开，加入面粉中，少加一点点儿食用碱，将面粉揉成面团后盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。面团尽量软和些。最好放到盆里再覆盖保鲜膜，我一般用锅盖等盖着。
2. 将猪肉最好选取肥三瘦七的，洗净剁成肉糜。将胡萝卜擦丝儿，白菜切丝儿，一起剁碎，再切点儿葱姜末一起加入肉馅里，加入甜面酱，盐，鸡精，食用油等调味儿拌成馅料
3. 将发酵好的面团取出揉搓排除空气后搓成长条切小剂子，擀成包包子大小的面皮
4. 将馅料放到面皮上，像包包子那样包起来，然后轻轻按扁，放置一边稍稍醒发10分钟左右
5. 电饼铛或者平底锅加热后涂抹上一层食用油
6. 将做好的生胚一次摆放到电饼铛里，这里要注意哈，一定要留有空隙，发面的遇热会膨胀些的，而且要加盖锅盖哦
7. 大约三五分钟后翻面看看，烙至金黄就换另一面煎至也金黄后可以不用锅盖再少煎三两分钟，馅饼就熟了
8. 出锅喽
1. 将酵母用温水化开，加入面粉中，少加一点点儿食用碱，将面粉揉成面团后盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。面团尽量软和些。最好放到盆里再覆盖保鲜膜，我一般用锅盖等盖着。
2. 将猪肉最好选取肥三瘦七的，洗净剁成肉糜。将胡萝卜擦丝儿，白菜切丝儿，一起剁碎，再切点儿葱姜末一起加入肉馅里，加入甜面酱，盐，鸡精，食用油等调味儿拌成馅料
3. 将发酵好的面团取出揉搓排除空气后搓成长条切小剂子，擀成包包子大小的面皮
4. 将馅料放到面皮上，像包包子那样包起来，然后轻轻按扁，放置一边稍稍醒发10分钟左右
5. 电饼铛或者平底锅加热后涂抹上一层食用油
6. 将做好的生胚一次摆放到电饼铛里，这里要注意哈，一定要留有空隙，发面的遇热会膨胀些的，而且要加盖锅盖哦
7. 大约三五分钟后翻面看看，烙至金黄就换另一面煎至也金黄后可以不用锅盖再少煎三两分钟，馅饼就熟了
8. 出锅喽
第2个回答 2017-12-05
第六十八回 甘宁百骑劫魏营 左慈掷杯戏曹操
第3个回答 2017-12-05
主料白菜500克猪肉馅350克面粉300克 辅料油适量盐适量味精适量香油适量葱适量
步骤
白菜猪肉馅饼的做法步骤11.用温水和面，最少醒30分钟
白菜猪肉馅饼的做法步骤22.锅烧热，倒油，凉后放肉馅、酱油、葱末搅拌均匀
白菜猪肉馅饼的做法步骤33.准备白菜
白菜猪肉馅饼的做法步骤44.切丁
白菜猪肉馅饼的做法步骤55.放肉馅中
白菜猪肉馅饼的做法步骤66.醒好的面揉，揪成小剂
白菜猪肉馅饼的做法步骤77.擀皮
白菜猪肉馅饼的做法步骤88.馅中放盐、味精、香油搅拌均匀
白菜猪肉馅饼的做法步骤99.包成包子状
白菜猪肉馅饼的做法步骤1010.按扁
白菜猪肉馅饼的做法步骤1111.电饼铛预热，放菜盒子
白菜猪肉馅饼的做法步骤1212.翻面刷油，煎至两面金黄即可
白菜猪肉馅饼的做法步骤1313.装盘
步骤
白菜猪肉馅饼的做法步骤11.用温水和面，最少醒30分钟
白菜猪肉馅饼的做法步骤22.锅烧热，倒油，凉后放肉馅、酱油、葱末搅拌均匀
白菜猪肉馅饼的做法步骤33.准备白菜
白菜猪肉馅饼的做法步骤44.切丁
白菜猪肉馅饼的做法步骤55.放肉馅中
白菜猪肉馅饼的做法步骤66.醒好的面揉，揪成小剂
白菜猪肉馅饼的做法步骤77.擀皮
白菜猪肉馅饼的做法步骤88.馅中放盐、味精、香油搅拌均匀
白菜猪肉馅饼的做法步骤99.包成包子状
白菜猪肉馅饼的做法步骤1010.按扁
白菜猪肉馅饼的做法步骤1111.电饼铛预热，放菜盒子
白菜猪肉馅饼的做法步骤1212.翻面刷油，煎至两面金黄即可
白菜猪肉馅饼的做法步骤1313.装盘
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