大烩菜怎么做才好吃？

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第1个回答 2020-09-27

烩菜怎样做更好吃，大厨教你其中窍门，食材便宜、烹饪简单，味道一绝。

第2个回答 2020-06-19

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大烩菜的家常做法答：步骤一：首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里，白菜切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。步骤二：锅内入油，油热后把五花肉下锅，中小火煎至两面金黄盛出。煎完五花肉的油不用倒，留底油，油热后爆香干辣椒、葱蒜。步骤三：把香料炒香以后加入适量老抽、生抽...

大烩菜怎么做更好吃更香答：11、拌匀后倒入适量开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右。12、烩菜成品图，如下图所示。

河南大烩菜的做法河南大烩菜怎么做答：1、原料：五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉条、海带、鸡蛋、淀粉 2、调料：葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精 3、五花肉刮净外皮油污，洗净，取2/3放水中煮至断生，捞出切片；白菜洗净，切片；老豆腐切厚片；海带用温水泡发，洗净，切丝；粉条用温水泡软；葱切段；姜一部分切片、一部分切...

大烩菜怎么做?答：大烩菜 主料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水烹调过程：1. 洗好所有的菜备用。2. 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。3. 锅内放油，油熟了之后，再放肉。4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料...

大杂烩的常见做法?答：1根自己做的小肉圆＋蛋饺大锅菜(大杂烩汤)的做法腐竹，木耳提前泡发两种菇下锅爆炒所有的食材根据易熟程度依次下锅炖煮，只要加点盐调味，味精都不用放，鲜透，最后撒点葱花出锅。请点击输入图片描述 2 请点击输入图片描述 3 请点击输入图片描述 4 请点击输入图片描述 5 请点击输入图片描述 ...

大烩菜怎么做好吃答：大烩菜的家常做法如下：主料：白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。1、材料准备好，需要切的切成块。2、葱姜蒜切碎，辣椒酱和豆瓣酱准备好。3、葱姜蒜爆香...

怎样做大烩菜比较好吃?答：准备工作：将选好的食材进行适当的处理。肉类可以切块或切片，用料酒、姜片、葱段等腌制去腥；海鲜类需要清洗干净，去除内脏和杂质；蔬菜要洗净切块或切片；豆制品根据需要切块或切片。烹饪顺序：大烩菜的烹饪顺序很重要，一般是先炒肉，再炒蔬菜，然后加入海鲜和豆制品。因为肉类和海鲜的烹饪时间较长，而...

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