大烩菜的好吃做法

Question

想自己做一锅烩菜，但是不知道该怎么调味好吃，自己的话只会放盐，超市的火锅底料不太好吃，菜也就是那些绿叶子菜、豆角豆腐、土豆什么的，不知怎样调味才好吃？感觉外面饭店里的好吃但是不会做那种。超市也买不到太多种类的调料。

Answer 1

我觉得自己多做几次肯定味道就好了，尝试下嘛
大烩菜，也叫家常粉菜。它的特点是内容丰富，经济实惠，美味可口，老少皆宜。它的制作方法是：先将五花猪肉切片，下油锅大炒成半熟，捞出备用，然
美味大烩菜(17张)后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内，并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料。待菜烩至快熟时，将炒好的猪肉连汤油加入锅内，全熟后即可食用。

Answer 2

学习做菜应该到专业的烹饪学校学习，大师教学，菜品很多?学习做菜应该到专业的烹饪学校学习，来新东方烹饪学校学习.学做菜建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Answer 3

心想事成，跟着感觉走。你想吃什么、爱吃什么都可以，大炖菜最大的好处就是包容。菜无分南北、味无分东西，鸡鸭鱼肉都可以，但是稀奇古怪的就要注意。

Answer 4

在商超买个猪肉罐头，粉条掰断，白菜·豆腐·土豆切块一同入锅加水煮熟即可

Answer 5

我烩菜都是用豆瓣酱调味的，就不再放盐了，觉得味道还行