蒸鸡蛋糕为什么底部发黑

如题所述

是不是你烤的时间长了点,要么就是你的糖没有完全搅拌均匀。
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第1个回答  2013-06-08
健胃鸡蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:脾调养食谱 腹泻调理食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱
口味:原本味 工艺:蒸健胃鸡蛋糕的制作材料: 主料:鸡蛋50克
辅料:地锦草30克,苍术10克,白术10克,茯苓10克教您健胃鸡蛋糕怎么做,如何做健胃鸡蛋糕才好吃 1. 将上述四种药焙干研末,放于碗中;
2. 打入鸡蛋,再加少量淡盐水搅匀成蛋浆;
3. 然后放饭上蒸成蛋糕。小帖士-健康提示:
1. 利湿清热,健脾和胃;
2. 适用于婴儿腹泻,菌疾等症。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
苍术:苍术忌胡荽、大蒜。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
第2个回答  2015-07-07
蒸蛋糕底部发黄有异味
第3个回答  2013-06-08
只是底部发黑吗????上面都是好的???
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