没蒸熟的馒头再回锅蒸可以吗

在电磁炉上蒸馒头，好长时间蒸不熟，我就停了，打算挪到液化气炉子上蒸，可是听说这样再也蒸不熟，请问我怎么办？

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第1个回答 2006-03-31

切片炸

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蒸馍第一次没蒸熟,第二次接着蒸能熟吗答：可以，但是蒸馍最好一次蒸熟，如发现没熟，盖锅盖再蒸就会浪费些时间。蒸馍盖上锅盖，开大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅即可。蒸馒头时，当揭开锅发现未熟，如果再盖锅加火便很难蒸熟。最有效的办法是往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气，馒头便已熟透。

馒头没蒸熟还能继续蒸吗答：1、馒头没蒸熟再继续蒸作用不大，而且即使继续蒸能起到一定的作用，口感也不好。2、蒸馒头是采用蒸汽制熟的过程。3、蒸馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则蒸出的馒头就会夹生。4、夹生【释义】。①、夹生，指食物没有熟透。如，夹生饭。②、在英文字典中，夹生被英译做Half-Cooked，该...

馒头没蒸熟透补救小窍门馒头没蒸熟透怎么补救答：1、馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。2、馒头最好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。

夹生馒头二次能蒸熟吗答：该馒头可以二次蒸熟。如果发现馒头还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把馒头放进去再蒸一会可以蒸熟。夹生的馒头在进行第二次蒸制时口感会变差，所以刚刚蒸好的馒头可以先放在锅里等几分钟之后再揭盖。要判断馒头是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷子表面是干燥的，那么说明馒头就蒸...

馒头没蒸熟可以回锅再蒸吗?答：馒头没蒸熟，再回锅也不好吃了。你要是不熟口感一定不好，就是说把这个馒头给它毁了，然后泡在水里之后再掺入生粉，比例生粉多二倍。重新发酵，再放入老面引子或者酵母重新发，发完之后，再重新蒸三十至四十五分钟左右看面坯大小而定时间，这样就基本上差不多了，发酵吋可以放一些白糖来调整一下口感...

馒头里面不熟怎么办视频时间 00:34

馒头夹生了怎么补救答：北方的面点文化中，馒头作为主食的地位不可动摇。然而，即使是技艺娴熟的蒸馒头过程，也难免遇到馒头夹生的情况。遇到这种情况，无需慌张，有一个简单且有效的补救方法：首先，避免直接回锅加热，取而代之的是在锅中加入适量的白酒，然后将夹生的馒头放回锅中，再次进行蒸煮。这样做出来的馒头，不仅能够避免...

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