夹生馒头二次能蒸熟吗

Question

如题所述

Answer 1

该馒头可以二次蒸熟。
如果发现馒头还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把馒头放进去再蒸一会可以蒸熟。夹生的馒头在进行第二次蒸制时口感会变差，所以刚刚蒸好的馒头可以先放在锅里等几分钟之后再揭盖。
要判断馒头是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷子表面是干燥的，那么说明馒头就蒸好了，如果筷子上沾了一点很黏的面糊，就说明还没有蒸熟。