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丸子怎么做?
牛肉丸子怎么做?怎么才够筋?
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推荐答案 2020-12-26
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其他回答
第1个回答 2020-01-08
教你猪肉丸子滑嫩Q弹的做法
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第2个回答 2020-10-07
丸子这么做比肉都香
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第3个回答 2020-10-07
教你做好喝的丸子汤
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第4个回答 2020-10-07
肉丸子,好吃美味
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怎么做
肉
丸子
答:
用虎口挤出肉
丸子
步骤step 7 将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右 步骤step 8 再捞出沥干水分 步骤step 9 锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒 步骤step 10 烧沸后加入丸子 步骤step 11 稍煮片刻后加入水淀粉勾芡 步骤step 12 最后撒上葱花即可出锅 肉丸子的成品图 肉丸子的烹饪...
炸肉丸有何技巧
?怎样
保证肉丸口感酥味道香,放凉不发硬呢?
答:
5、锅里倒入适量油,大火烧至六成热后转中火,用手把肉馅搓成
丸子
,放入锅中油炸。当丸子漂起后用筷子翻动,保持受热均匀,这样才能里外都炸熟,还不会炸糊。6、丸子颜色微黄后捞出沥油,把油温升高至八成热,倒入丸子复炸20秒,颜色金黄后捞出,炸肉丸子就做好了。炸好的丸子外酥里嫩,咸香...
肉
丸子怎么做
答:
1、把鸡蛋在小碗中打散,面包渣放在一个平盘中,另取一干净盘子备用。香菇洗净切成小粒。把调料A加入猪绞肉中,注意盐、淀粉及水都不要加太多,顺着一个方向把肉搅上劲。然后由手的虎口挤成
丸子
状(丸子大小按自己喜欢,建议小一些),在蛋液中滚一下,再裹上一层面包渣,用手轻轻捏紧,放在干净盘子...
肉丸
怎么做
才好吃?
答:
做法:1、猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细;2、马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁;3、肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有“调料”,沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁,搅匀;4、将肉馅团成
丸子
;5、锅入油,六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞...
炸
丸子
的家常做法
答:
小
丸子做
好后,就要为它们裹上金黄酥脆的外衣了。将面包糠倒入盘中,将丸子均匀地在面包糠中滚一圈,确保丸子表面都裹上了一层薄薄的面包糠。第五步:油炸酥脆 在锅中倒入适量的油,烧至五成热时,小心地将丸子下入锅中。待丸子一面炸至金黄酥脆后,翻面继续炸至另一面同样酥脆。全程保持中火,...
萍乡肉
丸子怎么做?
答:
做法步骤:第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末,越碎越好,不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。第5步、将剁好的肉放进小盆,加入料酒,生抽老抽,五香粉,盐和淀粉搅拌均匀。第6步、将搅匀的肉静置腌半个小时,去腥入味。第7...
怎样做丸子?
多种丸子
答:
1、选用新鲜的食材做馅料,比如用猪肉馅来
做丸子
。取适量肉馅,加入适量玉米淀粉、少许盐、葱末、姜末、鸡蛋、五香粉搅拌上劲,用手挤成圆形,炒锅放油,放进竹筷子试油温,感觉筷子尖油冒小泡,这时放入挤好的丸子,中小火炸至两面金黄就好。2、也可以选鸡脯肉来做鸡肉丸子。剁好鸡肉根据个人口味加入...
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