刚买回来的鸡蛋壳发现有裂缝还能吃吗?

打出来蛋黄是散的,粘在内蛋壳上,但是蛋黄还是鲜黄色的,也并无多大的异味。

可以吃的,如果放的时间比较长的话,那么这个鸡蛋是不能吃的。

鸡蛋仔运输、储存以及包装的过程当中,由于震动、挤压等原因,就会让鸡蛋造成裂缝或者是裂纹的情况,这样是很容易被细菌侵入的,如果放的时间比较长的话,那么这个鸡蛋是不能吃的。

细菌是无孔不入的,所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门,所有的细菌蜂拥而至,就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋,所以我们在日常生活中是不能吃裂纹蛋的。

扩展资料;

早餐吃鸡蛋的好处

1、帮助减肥

相比馒头、包子、油条等早餐,鸡蛋更耐饿,且饱腹感强,搭配米粥一起吃,油分少,为身体补充营养、能量的同时,更有助于减肥。有研究发现,早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸鸡蛋的人相比其他人能减去三分之二的体重。

2、补充优质蛋白

鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳,一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质,其中又包括人体所必须的八种氨基酸,用来补充营养太完美!

3、保护视力

眼睛要保护好,富含叶黄素、玉米黄素的食物少不了。鸡蛋中这两种成分都有,能保护眼睛不受紫外线伤害,降低中老年人患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。

参考资料来源:人民网-鸡蛋的好处竟然这么多!

参考资料来源:百度百科-鸡蛋

参考资料来源:人民网-裂纹时间长的鸡蛋不能吃 冻裂的鸡蛋最好不要吃

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-04

刚买回来的鸡蛋壳发现有裂缝一般能吃。

    鸡蛋是存放的,鸡蛋上的裂缝是刚弄坏的,不影响鸡蛋的质量,能吃。

    鸡蛋是新鲜的,鸡蛋上的裂缝是刚刚弄坏的,不影响鸡蛋的质量,也能吃。

    鸡蛋是存放的,鸡蛋上的裂缝是以前弄坏的,鸡蛋的质量发生了变化,就不能吃了。

第2个回答  2013-03-08
没有异味的话可以吃,市场里面卖的鸡蛋,如果是饲料鸡蛋的话,蛋黄大部分都是散的。但是为了自己的健康,还是小心点好,一只鸡蛋值不了几个钱,如果吃坏了肚子,就难受了。最好还是扔了吧
第3个回答  2013-03-18
鸡蛋壳破损到什么程度?是已经露出蛋清了吗?一般情况下,只要干净的话,还能食用。如果蛋壳只是裂纹,并没有露出蛋清,几天也没事
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