鸡蛋馍馍片怎么做

Question

如题所述

Answer 1

馒头2个

鸡蛋2个

辅料

盐

半勺

花生油

适量

鸡蛋煎馒头片的做法

1.

准备原料：馒头2个、鸡蛋2个

2.

将馒头切成薄片

3.

把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀

4.

将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液

5.

平底锅加少许油加热

6.

放入馒头片小火煎

7.

煎至一面焦黄翻面煎另一面

8.

煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可

鸡蛋煎馒头片成品图



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1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好；
2、一定要小火慢慢煎。