正宗猪肉丸子的做法

Question

如题所述

Answer 1

正宗猪肉丸子的做法应该是拿那些猪肉和肥肉搭配起来，用菜刀把玩猪肉给剁成泥浆状。最后把那些肉浆给搓成圆。

Answer 2

选取三线肉作为原材料，猪肉剁细，适量葱、姜，剁成碎末，加入调料盐，酱油，鸡蛋，淀粉，将所有调料与猪肉搅拌均匀，和匀后捏成球状，下锅煮熟就好了。

Answer 3

用前夹肉肥瘦搭配把它剁一成碎未，然后放在盆中，放入料酒，葱，姜，盐味精顺着一方向搅成泥浆，然后把它捏成肉丸子，放到锅里的隔水蒸，这样做出来的肉圆又嫩又香，有弹性。