怎样做猪肉丸又弹牙又爽口,肉里加了些什么添加剂?答:把肉丸放入锅内的温水中。 9、用小火煮丸子,煮到锅内沸腾,再煮上3分钟。 10、时间到了就可以出锅了,转盘即可。 11、成品图。做好的猪肉丸子特别Q弹,吃起来带有脆脆的口感,不管是做汤,还是烫火锅,或者切开炒着吃,都非常不错。 烹饪小贴士: 1.我们选择的肉特别关键,最好是选择前胛肉。 2.我们做丸子只...
做猪肉丸需要什么材料答:做猪肉丸其实很简单噢,材料也不会太多,具体材料以及做法如下: 主料:猪肉1000g 配料:盐巴15g,糖10g,胡椒粉5g,酱油10g,水200g,泡打粉10g,土豆淀粉50g 做法: 1、猪肉搅碎 2、将所有的主料调料混合均匀,放冰箱冷冻两小时。 3、取适量(少量多次,不然搅不透),分七八次放入破壁机,按沙冰键,每次打两到三遍。全部...