怎样做炸馒头片是软的

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

主料馒头三个鸡蛋一个辅料玉米油适量
步骤
软炸馒头片的做法步骤11.把馒头切成片
软炸馒头片的做法步骤22.鸡蛋打散把馒头片放里面，裹上蛋液
软炸馒头片的做法步骤33.锅中加入玉米油，油烧开放馒头片
软炸馒头片的做法步骤44.一面炸金黄翻另一面
软炸馒头片的做法步骤55.两面炸金黄就可以装盘食用了本回答被网友采纳

Answer 3

Answer 4

鸡蛋液加少许水(约1/2)，能将鸡蛋打散即可。快蘸后沥水。炸出来棱角分明，瓤也酥。(三伏天水汽重不爱酥。)总之避水就酥。