“贵”的鸡蛋吃起来和普通鸡蛋有什么不一样？

Question

如题所述

Answer 1

我家买过最贵的蛋，是白水煮起来都很香，猫猫都会嘴馋的那种。吃起来也完全不噎人，口感很细腻的。至于营养成分这个，具体要看这个鸡蛋的卖点吧，有的蛋贵在无菌技术做得好，有的蛋贵在食物喂养很精细，当然，进口的蛋普遍都贵。。

Answer 2

贵的鸡蛋与普通鸡蛋没什么两样，因为贵而感觉好坏，是一种误区。真正的鸡蛋好与坏的区分，应该是真正散养的，没有添加鸡饲料的自然生长的鸡下的蛋，才是好鸡蛋，这种鸡蛋个头不大且非常匀称，蛋黄微微泛红色。

Answer 3

贵的鸡蛋和普通鸡蛋营养价值是一样的，只是口感不同而已。还有就价格方面相差比较大。没有必要去买贵的。

Answer 4

价格贵的鸡蛋，吃起来和普通鸡蛋，其实营养成分是一样的，只是感觉口感和味觉上有些不同，因为贵的鸡蛋也可能是笨鸡蛋，散养鸡下的蛋，普通的鸡蛋是养鸡场下的蛋，所以说在营养上没有区别，在口感上和味觉上有一些区别

Answer 5

便宜的鸡蛋和贵的鸡蛋味道有差别。便宜的鸡蛋一般是集中饲养的鸡蛋，成本低，产量大，味道一般，所以价格低；贵的是散养鸡的土鸡蛋，或者特殊种类鸡（例如乌鸡）产的蛋，成本高，产量少，味道较好，所以价格高。
普通鸡蛋跟土鸡蛋在其他主要营养物质（蛋白质、氨基酸、铁、钙、磷等）的含量基本一致，仅是土鸡蛋的脂肪含量比普通鸡蛋高出1％左右，胆固醇含量也稍高一些。值得注意的是，养鸡场规模化产出的鸡蛋中所含的维生素和矿物质含量还要略高于土鸡蛋，这和饲料中提供的营养物质更为充足有关。
正是因为土鸡蛋当中的脂肪酸和卵磷脂含量稍高于普通鸡蛋，所以吃起来才会感觉到更香”。另外土鸡在养殖过程中吃的是虫子、青草、鸡食，其中有一些脂溶性的味道成分会转移到鸡蛋中，这可能也是土鸡蛋吃起来更香的一个原因。