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扬州炒饭如何做好吃不腻更美味?
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扬州炒饭如何做好吃不腻更美味?
视频时间 03:56
扬州
蛋
炒饭怎么做好吃?
答:
扬州炒饭
是一个非常
好吃
的小吃,尤其是在时间不充足的情况下,吃一个扬州炒饭是非常简单,而且又有营养的
美味
佳肴。它的做法多种多样,可以根据自己的口味去做,也可以根据传统的做法去做。今天选择家常做法一起来看看吧。 准备食材: 米饭300克,鸡蛋3个,肉末50克,色拉油30克,食盐4克,葱花3克,鸡精5克,玉米粒30克,...
怎样做炒饭
才
好吃
答:
扬州炒饭
第一步:准备一盘蒸好的米饭。最好用隔夜的米饭,没有隔夜的,鲜蒸的也可以,蒸米饭时候尽量蒸的干一点这样炒出来的蛋炒饭才会香味十足。准备鸡蛋黄三个用筷子打散倒入蒸好的米饭中,用筷子把鸡蛋和米饭搅拌均匀。第二步:准备一小段甜玉米,香肠一根,胡萝卜一小块,黄瓜一小段,把所有的...
炒饭怎么做好吃
答:
一、
扬州炒饭
1. 将胡萝卜、火腿等主料切成小丁状,越小越好,再将辅料切成沫状,将鸡蛋搅碎,加入少许葱沫。2. 锅内放少许油,待油热至八成时,放入主料和蒜沫翻炒,炒出香味后加入鸡蛋,炒至金黄色后装盘。3. 再放入少许油,将米饭加入锅内翻炒,加许食盐和鸡精,炒至饭粒在锅里能蹦起。4...
如何
自制
美味
的
扬州炒饭?
答:
炒饭时不宜过多翻动,以免米饭破碎,影响口感。可以根据个人口味添加其他配料,如蘑菇、玉米粒、青豆等。为了保持蛋花的嫩滑,可以先炒蛋再炒其他配料,也可以先将蛋液倒入热油中快速翻炒至半熟状态后盛出,待所有配料炒好后再将蛋花回锅翻炒均匀。按照以上步骤,你就可以在家自制一道
美味
的
扬州炒饭
了。
正宗的
扬州炒饭怎么做
答:
将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着锅转一圈,让锅四周都粘到油。将油烧至8成热时,倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散
扬州炒饭
的做法 步骤4 加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒扬州炒饭的做法 步骤5 加入炒好的虾仁再翻炒数下扬州炒饭的做法 步骤6 ...
扬州炒饭
需要
怎样
的烹饪方式?
答:
最后,将炒好的
扬州炒饭
盛出,即可上桌享用。在烹饪过程中,火候的控制非常重要。炒米饭时要用旺火快炒,这样可以使米饭
更加
香脆可口。此外,炒饭时不宜过多翻动,以免米饭破碎,影响口感。总之,扬州炒饭的烹饪方式讲究色、香、味、形的统一,通过精心的烹饪,使得这道菜肴成为一道
美味
可口的佳肴。
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