如题所述
制作方法:蛋黄蛋清分离蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀低筋面粉过筛翻拌均匀成蛋黄面糊备用蛋清中滴入几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖打发至湿性发泡取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中翻拌均匀后倒回蛋清面糊中刮拌均匀倒入烤盘预热190度烤箱18分钟用杯子划出小圆片,杯子手掌大小即可抹上色拉酱两边捏起表面抹上色拉酱,沾上肉松即可食用指南夏天,放入冷藏保存食用。冬天,放在室温下也可保存食用。冷藏过后的口感更佳。