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紫苏焖鸭的广东做法
如题所述
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推荐答案 2024-01-10
1、准备用料。紫苏、鸭、姜片、蒜头、豆鼓、酱油、老抽、柱侯酱、料酒、盐、白砂糖。
2、把鸭子切了,把水擦干。
3、锅里放一点油,把鸭肉炒一下,炒三四分钟,盖上盖子。把鸭皮和鸭肉煮沸。
4、放入紫苏、生姜、豆瓣鼓、大蒜,翻炒1分钟。
5、两勺酱油,酱油和竹厚酱,一勺料酒,半勺盐和一勺糖,炒三四分钟。盖上盖子煮五六分钟即可。
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1.首先把油烧热,放入蒜和鸭块大火炒约5分钟至鸭出油,放入子姜继续翻炒一会;2.加少许白糖和盐,还可以加一点点陈醋,加入水至没过鸭肉,盖上盖中火焖至汁基本收干;3.装盘前,最后一次放入料酒少许,放入青红椒丝略翻即装碟,即成一道美味
的广东
口味的子姜
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二 1、所以食材洗净,子姜...
紫苏鸭的
家常
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?
答:
1、净
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紫苏
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紫苏焖鸭的
制作方法是什么?
视频时间 01:00
紫苏焖鸭怎么做好吃,
紫苏焖鸭的
家常
做法
答:
紫苏 适量 调料 色拉油 少许 食盐 少许 葱 少许 姜 适量 蒜 适量 水淀粉 少许 柱侯酱 适量 白醋 适量 白酒 适量 白糖 少许
紫苏焖鸭的做法
1.把鸭子切片,飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味 2.烧热油锅,爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再放入鸭肉炒香 3.调味后,加入适量水将鸭块...
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怎么做好吃又简单,
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答:
紫苏
:适量 生抽 :适量 料酒 :少许 橄榄油 :适量 盐 :适量 白糖 :少许 老抽 :适量 葱 :适量 具体步骤 第一步 1.食材:切块的鸭肉、紫苏、沙姜、葱段。第二步 2.烧热锅,倒入适量橄榄油放入沙姜。第三步 3.接着放入紫苏,略搅拌后盛起。第四步 4.锅里再倒入少许橄榄油,爆香葱白。
鲜
紫苏
叶的最佳吃法
答:
鲜紫苏叶的最佳吃法:
紫苏焖
水鸭。原料:鸭肉、紫苏、姜片、盐、酱油、冰糖。
做法
步骤:第1步、鸭肉焯水去血水,再冲洗干净备用。第2步、洗干净。第3步、姜切片。第4步、紫苏洗干净。第5步、切小段。第6步、锅里倒油,煎一煎姜片。第7步、鸭肉倒进去翻炒一分钟。第8步、下冰糖,酱油。第9步...
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