蔬菜瘦肉粥的做法步骤图，蔬菜瘦肉粥怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料

你喜欢的米煮粥
瘦肉糜、盐、黄酒、白胡椒粉适量
木耳、干香菇、胡萝卜、芹菜都切小丁
绿叶蔬菜切丝或直接用手撕碎
姜一片
葱一段
盐适量
将做法保存到手机
步骤 1
白粥（可以提前准备，也可以找@能过冬的蝈蝈快手煮粥的方子）另外在电饭锅里煮好备用，水可以稍多些（一会儿还有很多蔬菜丁放入）。

步骤 2
肉糜用黄酒、白胡椒粉、一点点盐抓匀，放冰箱冷藏。开始准备蔬菜丁。

步骤 3
准备来所有的蔬菜丁后，锅内放少量油，油温6、7成时放葱段、姜片煎黄，放肉末炒至变色后。

步骤 4
4接着放入准备好的香菇丁，木耳丁，胡萝卜丁、香芹碎等炒至断生炒香，然后把葱段和姜片捡出来扔掉。

步骤 5
放入白粥熬煮一会儿（让粥入味儿）， 放入绿色叶子菜煮开，最后加入葱花。调味料可以依自己的口味添加。