卷饼怎么做又软又好吃

如题所述

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第1个回答  2017-05-04

水果沙拉果仁卷饼,增加饱腹感,是午饭不错的选择,当然做为晚饭也是超好的选择,轻食塑身!

用料  


饼皮  1张 

蔬菜 : 生菜、芝麻菜、苦菊叶、包菜 

水果 : 番茄、黄桃、芒果 

蛋白质 : 鱼、肉、蛋 

酱:鹰嘴豆泥、土豆泥、鳄梨酱 

坚果   

奶酪   




水果沙拉果仁卷饼的做法  

1
炭水化合物摄入:可以买各种现成饼皮:菠菜卷、全麦卷、原味卷、墨鱼汁卷。当然也可以自己做

2
基础打底蔬菜:生菜、芝麻菜、苦菊叶、切成丝的卷心菜、羽衣甘蓝、各种能生吃的叶子。

3
丰富你的口感:烤小番茄(烤掉水份的小番茄很好吃哦)、黄桃、菠萝、鳄梨、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、彩椒、洋葱,请选绵密的水果,口感会好!

4
增加你的蛋白质摄入:鸡蛋、烤鸡胸肉、金枪鱼、三文鱼、虾、火腿、培根

5
增加口感:各种坚果碎、早餐谷物

6
增加额外营养: 奶酪、葡萄干、蔓越莓干

7
酱料:鳄梨酱、鹰嘴豆泥酱、土豆泥酱(尽量选厚实的酱,不能流汁哦)

8
1、菠菜加水加入料理机中,打成菠菜汁,过滤掉叶子只留菠菜汁;2、取一半的菠菜汁加热至沸腾(一沸腾立马关火,不然菜汁会色彩分离;3、盆中倒入适量面粉,把沸腾的菠菜汁缓慢倒入,并不停用筷子搅拌,让面团成絮状,此时面团是半熟的,稍凉后用手捏面团感受面团是否能成团,此时可以加入冷的菠菜汁、一勺油、一茶勺盐,边加边揉面,直到面团表面光滑,不粘盆

9
静置半小时让面团稍微醒一会儿,分成小剂子,并擀成很薄的饼皮(要擀薄点,因为烙饼的时候饼皮会变厚)

10
不是立刻烙的话,中间垫油纸或者保鲜膜,防止面皮粘连,也尽量保证面皮密封,减少面皮表面水分流失,可以放冷藏,第二天早上烙,做得多的话还可以直接放冷冻室,下次吃的时候不需要解冻,直接烙

11
小火儿烙,烙的时候饼皮会鼓起来,轻轻压破就好


12
把所有材料放一起,集中在中间,然后的步骤你们都会!


13
打包中午吃,心情超级好


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第2个回答  2017-05-04
主料

春饼 酱肉
黄瓜 葱白

辅料

甜面酱 辣椒酱
美味卷饼的做法步骤
1. 将黄瓜洗净切条,葱洗净切粗丝,酱肉切厚片备用
2. 将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状
3. 斜刀一切为二即可
第3个回答  2020-09-28

卷饼是真的好吃不用和面操作简单

第4个回答  2020-06-18

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