大米怎么做成粥好吃?要煮多久呢

大米怎么做成粥好吃?要煮多久呢

做大米粥好吃的秘诀就是:首先将一杯米洗乾净后,放入冷冻室冷藏至大米结冰,然后再放在开水中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。

它的原理是:经过冷冻,米粒的组织受到破坏,产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到热水后,米粒就会变得松散,米粒里的淀粉开始变成糊状,那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。
做法一:

材料:大米、水适量

做法步骤:

1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右,大米和水的比例是1:3。

2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定)。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-19
大米怎么做成粥好吃?我觉得像大米的话,你可以直接洗干净就放到电压力锅里面去嗷,这样子就可以熬成粥了,我家的大约熬40分钟就足够了
第2个回答  2020-09-19
煮大米粥要煮四十分钟以上,冷水把大米下锅煮开后边煮边顺时针搅拌,待大米粥粘稠时在关火。
第3个回答  2020-09-19
大米想要年就放,放点儿米煮煮40分钟就可以了,拿出来金叨叨的可好吃了
第4个回答  2020-09-19
大米粥做成粥,怎样才好吃?将大米粘糯糯米放在锅里,加入适量的水,小火慢慢熬,煮煮成粥以后会非常的香
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