第1个回答 2010-09-01
首先，一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以0.9，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×0.9=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。
另外，胖瘦是由营业的吸收和消耗来决定的，当大量食物进入肠胃时，肠胃要能尽量的吸收，如果肠胃消化功能出现紊乱，吃再多也长不胖。除此外,运动量以及精神状态和情绪决定了热量的消耗，当然还有每个人的遗传因素的不同！胖瘦是非常复杂的身体问题，不是靠某种药物所能完全解决的。药物只能解决局部的问题而不可能全面！
1寻找原因对症下药
想成功增肥，首先要了解自己体重过轻的原因，从而对症下药。
遗传偏瘦：如家人都偏瘦的话，体重过轻可能是遗传的，天生新陈代谢率高，即使多吃也不胖。
环境驱使：工作压力，进食环境嘈吵，食物不合口味等，都可能影响胃口，引致进食量不足。
消耗过大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。
身体每额外摄取3,500卡路里便会增重一磅。例如，一位每天进食2,000卡路里的男士，若要增重的话，每天热量增加至2,500卡路里，累积每天500卡路里的额外能量，一星期后便会增重一磅。
2分量不减提升热量
单从一两种食物额外摄取500卡路里并不容易。因此，应尝试在食物分量不变的情况下，仍可以额外摄取热量，例如吃面包时涂花生酱或果占，汤水加蛋花，奶茶多放糖和奶，西式沙律可加橄榄油或芝士碎等等。增加热量应以蛋白质为主，另适量增加优质脂肪。
然而，多吃零食如薯片、汽水，不但不能提供维他命和矿物质，大量的脂肪亦容易引致饱滞感，有机会弄巧反拙，影响正餐胃口。
3少食多餐常备小吃
不少体重过轻的人，胃口较小，未能一餐之内进食大量食物。因此，增肥人士应增加进食餐数，以摄取更多热量。除了三顿主餐外，下午、睡前，甚至午餐前，都要进食高营养的小吃或饮品。工作繁忙的人士，未能抽空制作营养小吃，不妨选择高营养的饮品，如牛奶、豆浆等，代替清水、茶。办公室内应贮备一些饼干、面包，另加一杯牛奶或豆浆，已是营养不俗的小吃。
4多饮高蛋白质饮品
牛奶营养丰富，含优质蛋白质，亦提供钙、磷及维他命，增肥人士应每天饮2杯牛奶。假如不喜欢饮牛奶，可进食芝士或乳酪。市面上亦有一些营养奶出售，消费者可自行选择，但要细心阅读食物卷标，注意分量，及每杯可以提供的热量。同时，又可自行炮制高能量牛奶，如在牛奶内再加入额外的奶粉，以获得额外的热量。有肠胃不适的人士，未必能接受奶类食品，可用加糖高钙豆浆代替。
小吃及饮品建议
高营养小吃：香蕉花生酱三文治、果占\花生酱克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鲜果豆腐花、鲜果乳酪
高营养饮品：香蕉鲜奶、朱古力奶昔、加钙豆浆、自制高能量鲜奶（鲜奶1杯+2汤匙脱脂奶粉）、营养奶
5饮汤宜连「汤渣」吃
大部分中式汤水热量不高，如不吃「汤渣」，营养质素更低。餐前饮用汤水，又可能造成饱滞，影响胃口。因此，餐前不宜饮用过量汤水，最好待饭后才饮一碗。喜欢饮汤的人，可烹调连「汤渣」也容易一并进食的款式，如羹，特别是高蛋白质的「汤渣」如免治肉、豆腐、蛋等。
高营养汤羹建议
粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉汤、免治忌廉汤（用低脂奶）
6肌肉锻炼助增重
增加身体的肌肉量，而非纯粹增加身体的脂肪，才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪，体型便更结实健美。单靠增加食量而没有做运动，身体易累积脂肪组织，而非肌肉。因此，开始增肥计划时，应订定一套运动计划，特别多做肌肉锻炼运动，例如举哑铃等，有效令身体肌肉量增加。此外，运动可以纾缓压力，增加食欲，最适合因压力大而影响食欲的人士。
最后，在舒适的环境，播放悠扬的音乐，和亲友一起进餐，有助改善胃口。且在本周末放下工作和杂务，保持轻松愉快的心境，去享受食物吧！
身心愉快
瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。
在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。
饮食多样
要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。
还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。
适当运动
对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。
在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。
特别提醒
一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。
如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。
附：食物增肥一方
山药粥
成分：山药、乳酪、白糖。
其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。
山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。
多运动，生活规律点，饭后喝汤容易胖
不过还得看个人体质哦
不知你是想长壮实还是纯粹增体重，我练过一段健身，希望能对你有些帮助。
一、纯粹增重方法。（短时间内）但我本人不是太提倡。
1、愉悦的心情，没有压力，这是前提；
2、增加每日鱼肉蛋奶的进食，早餐一定要吃且营养，晚上加餐要吃宵夜；
睡前加餐的日非常容易胖（我曾一段加班，吃宵夜，结果胖了很多）
3、充足睡眠，早睡早起，中午加个午休，效果更好。
4、戒除一切不良嗜好。
二、通过增加肌肉增重。
1、愉悦的心情，没有压力，这是前提；（心情好，胃口才好，胃口好分泌
物多，消化就好，消化好吸收就好，身体营养就多）
2、每日加大肉奶蛋进食量。优秀的健身教练，在训练期间，每日要喝牛
奶、牛肉各不低于二斤，鸡蛋20个，蔬菜、水果各两斤，还有骨汤、营
养粉等。这样做的目的是增加身体的营养和能量。
3、加大运动量。肌肉的增长通俗的讲是肌肉组织撕裂重生修复的过程。通
过大额度运动，让肌肉内原有的组织细胞分裂，然后通过大量营养、能
量物质的吸收，重新修复，达到增加肌肉的目的。如何才能知道肌肉细
胞的撕裂，最简单的例子当我们登山后感觉肌肉酸困，那就是肌肉细胞
的撕裂。所以经常爬山的小腿特别粗，还有练习等自行车的。
4、持续和增加。肌肉的练习必须是不断持续的过程，每天都要练习，不然
很难成功，所以对一个人的意志也是很好的考验。
推荐个简单的健身菜谱简单版：（每天）
1、每天慢跑20分钟。练习耐力和肺活量。先热身。
2、10组加速跑，100米为准。来会5次。练习爆发力。
3、俯卧撑100组（双脚置于花坛桌子等较高位置）。或引体向上。练习上
肢和胸肌。
4、高抬腿10次，每次以不能坚持为极限，不低于60下，最快速度。
5、仰卧起坐100次，不屈双膝练习肚脐以上四块肌肉，屈膝可练习肚脐以
下四块肌肉，可交替练习，会练出让人羡慕的8块腹肌。
6、每周游泳一次。不但能增加你的肺活量更能塑造你的健硕身型。
温馨关切提示：
1、以上是练习标准，刚开始以你最高承受能力为准，循序渐渐，不可一
次过猛，避免肌肉拉伤。等你一次可以做完以上所有项目，你的身体
一定会比现在健壮太多。有了这些身体素质，到时候可以学一些搏击
和格斗，对付一个两个人小地痞不再话下。
2、健身是件枯燥的事，只有坚持坚持再坚持。
对，最后忘了告诉你。也是很重要的一点，就是对照一下自己的皮质类
型，通俗的将就是皮的厚与薄，看肚脐周围。皮薄的人很容易练出肌肉
但不宜增胖，代表人物李小龙、甄子丹、李连杰、史泰龙。皮厚的人加
大运动量和食量，会更容易胖起来，代表人物有元彪、洪金宝、成龙。
祝你增重成功，早日成为一名硬汉。
要结结实实，壮壮的，不要胖胖的。呵呵。
第2个回答 2010-08-31
不知你是想长壮实还是纯粹增体重，我练过一段健身，希望能对你有些帮助。
一、纯粹增重方法。（短时间内）但我本人不是太提倡。
1、愉悦的心情，没有压力，这是前提；
2、增加每日鱼肉蛋奶的进食，早餐一定要吃且营养，晚上加餐要吃宵夜；
睡前加餐的日非常容易胖（我曾一段加班，吃宵夜，结果胖了很多）
3、充足睡眠，早睡早起，中午加个午休，效果更好。
4、戒除一切不良嗜好。
二、通过增加肌肉增重。
1、愉悦的心情，没有压力，这是前提；（心情好，胃口才好，胃口好分泌
物多，消化就好，消化好吸收就好，身体营养就多）
2、每日加大肉奶蛋进食量。优秀的健身教练，在训练期间，每日要喝牛
奶、牛肉各不低于二斤，鸡蛋20个，蔬菜、水果各两斤，还有骨汤、营
养粉等。这样做的目的是增加身体的营养和能量。
3、加大运动量。肌肉的增长通俗的讲是肌肉组织撕裂重生修复的过程。通
过大额度运动，让肌肉内原有的组织细胞分裂，然后通过大量营养、能
量物质的吸收，重新修复，达到增加肌肉的目的。如何才能知道肌肉细
胞的撕裂，最简单的例子当我们登山后感觉肌肉酸困，那就是肌肉细胞
的撕裂。所以经常爬山的小腿特别粗，还有练习等自行车的。
4、持续和增加。肌肉的练习必须是不断持续的过程，每天都要练习，不然
很难成功，所以对一个人的意志也是很好的考验。
推荐个简单的健身菜谱简单版：（每天）
1、每天慢跑20分钟。练习耐力和肺活量。先热身。
2、10组加速跑，100米为准。来会5次。练习爆发力。
3、俯卧撑100组（双脚置于花坛桌子等较高位置）。或引体向上。练习上
肢和胸肌。
4、高抬腿10次，每次以不能坚持为极限，不低于60下，最快速度。
5、仰卧起坐100次，不屈双膝练习肚脐以上四块肌肉，屈膝可练习肚脐以
下四块肌肉，可交替练习，会练出让人羡慕的8块腹肌。
6、每周游泳一次。不但能增加你的肺活量更能塑造你的健硕身型。
温馨关切提示：
1、以上是练习标准，刚开始以你最高承受能力为准，循序渐渐，不可一
次过猛，避免肌肉拉伤。等你一次可以做完以上所有项目，你的身体
一定会比现在健壮太多。有了这些身体素质，到时候可以学一些搏击
和格斗，对付一个两个人小地痞不再话下。
2、健身是件枯燥的事，只有坚持坚持再坚持。
对，最后忘了告诉你。也是很重要的一点，就是对照一下自己的皮质类
型，通俗的将就是皮的厚与薄，看肚脐周围。皮薄的人很容易练出肌肉
但不宜增胖，代表人物李小龙、甄子丹、李连杰、史泰龙。皮厚的人加
大运动量和食量，会更容易胖起来，代表人物有元彪、洪金宝、成龙。
祝你增重成功，早日成为一名硬汉。
要结结实实，壮壮的，不要胖胖的。呵呵。
第3个回答 2010-09-10
少食多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。
吃你想吃的东西，以促进提高食欲。于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美图片的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。
让对你有益的饮食随处可见。除了正规的用餐外，应该适量地吃些零食，平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食，如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等，想吃就吃。吃时佐以橙、桔子等水果，或在全脂奶粉里加入果汁，都能辅助身体摄入更多的热量。
避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物，因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。
必要时可补充适量的维生素和微量元素；或吃一些调节脾胃的中成药，如山楂丸、朱砂养胃丸等。
夜间进食不宜过多，否则会增加肠胃负担，不利于健康和安眠，对于健美身体也无益处。
要注意控制脂肪的摄取，不要为了短时期的增肥效果而过多地食用油脂类食品，这样不会增重反而会造成冠心病等疾病。
保健品市场中的一些增肥类产品一般效果多不肯定，故应慎重选择。
第4个回答 2010-09-01
年轻 消化能力强 等到30岁 想瘦都难了
1 你并不瘦
2 健康比形体更重要
3 如果想让自己再健硕一点 身材好一点的话
A 先判断是否有消耗性疾病 如果慢性肠炎 人不可能胖
B 多喝酸奶 酸奶本来就含大量优质蛋白质 又含大量有益菌 可以促进对营养的吸收
C 平时可以慢跑 锻炼身体 增强体质 塑造全身的肌肉线条
D 多做健身联系 哑铃啊 引体向上啊 俯卧撑啊 变得肩宽 胸肌发达 呵呵
祝你一切顺利！ 健硕阳光！