鲳鱼炖豆腐怎么做如何做好吃

如题所述

主料

鲳鱼一条    doufu半斤    

酱油一匙    æ–™é…’一匙    

八角一棵    éƒ«åŽ¿è±†ç“£é…±1匙    

葱花一棵    å§œæœ«3片    

蒜碎3-5 瓣    é¦™èœ2æ ¹    

鲳鱼炖豆腐的做法步骤

1. é±¼èº«å­ä¸Šä¸ªé¢åˆ’三倒,缝中浇上酱油,腌片刻。 平锅烧热,喷上pam不粘锅油,加油,入鱼两面煎透,检出待用。 又起油锅,暴香葱姜蒜末,豆瓣酱,八角;再下鱼,料酒,豆腐小块我,半碗开水,滚开,中火炖15分。收汁,成盘后,放2根香菜配色!

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