韩式泡菜炒饭
喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味，而这多种吃法中，最简单又最常做的就是泡菜炒饭了。
简单的四个步骤，就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭，吃一口，享受泡菜和米饭混合的独特味道
用料 ：猪肉丝 白米饭 韩国泡菜 葱 盐 淀粉
韩式泡菜炒饭的做法
韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花
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热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟
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倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态
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加一点点盐炒匀后，撒上葱花出锅
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小贴士
1.腌制肉丝的泡菜汁不要太多，否则入锅要很久才能炒干爽。
2.做炒饭的白米饭，煮的时候水要比平时稍微少一点，这样才能炒出颗颗散开，干爽的炒饭。
3.泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的，所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了。
韩式泡菜炒饭
我喜欢泡菜，更喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味，而这多种吃法中，最简单又最常做的就是泡菜炒饭了。
简单的四个步骤，就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭，吃一口，让泡菜和米饭混合的独特味道，在你的舌尖跳舞。
通常我会把这泡菜炒饭装在大点的碗里，用大的铁勺子挖着吃，韩剧的味道，有木有？
用料
猪肉丝
白米饭
韩国泡菜
葱
盐
淀粉
韩式泡菜炒饭的做法
韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花
热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟
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倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态
加一点点盐炒匀后，撒上葱花出锅
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小贴士
1.腌制肉丝的泡菜汁不要太多，否则入锅要很久才能炒干爽。
2.做炒饭的白米饭，煮的时候水要比平时稍微少一点，这样才能炒出颗颗散开，干爽的炒饭。
3.泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的，所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了。
辣白菜切成丁，等待备用。往米饭中放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，让每一粒米都粘上蛋液。起锅，倒入一点点油，油烧热后，把米饭放入锅中炒散盛出，等待备用。
锅中留少许底油，油烧热后放入葱末煸炒出香味，然后把辣白菜丁放入锅中煸炒1分钟。把辣酱放入锅中，煸炒出红油，然后再放入1勺盐、1小勺糖调味。把米饭放入锅中煸炒2分钟，即可出锅。煎一个一面熟的鸡蛋，把米饭盛入盘中，然后放上煎好的鸡蛋即可开动。
小贴士：做泡菜炒饭不需要米饭一粒粒的英姿飒爽，相反需要一些黏度。 如果米饭太硬吃起来反而不好。如果是冰箱里的隔夜饭，你可以加点清水稍微焖一下。本回答被网友采纳
原料：米饭、韩国泡菜、洋葱、黄瓜、胡萝卜、姜、大葱、盐、鸡精、白糖、老抽、小葱、油。
做法步骤：
第1步、把食材备好，洗净
第2步、把所有食材切碎，装盘备用
第3步、锅里放入适量的油，烧热
第4步、放入洋葱，生姜爆香
第5步、在放入泡菜，翻炒
第6步、翻炒后加入黄瓜及胡萝卜继续翻炒
第7步、最后加入米饭，放点盐及老抽，白糖和鸡精继续翻炒，炒制颜色均匀即可
第8步、最后装盘，就可以了，如果觉得腻在配碗清汤就更完美了
泡菜适量
米饭一碗
火腿适量
葱花一根
调料
盐少许
泡菜炒饭的做法步骤
1.准备材料。
2.油锅起火烧热，倒入泡菜，火腿，葱花煸炒片刻。
3.倒入米饭一起大火快速翻炒。
4.加入少许盐。
5.煸炒，用锅铲按压均匀。
6.煸炒均匀出锅。