1ãçå°é»ç²¥
ææ:çå°é»ã大米ã
åæ³:å°çå°é»ä»¥åå¤§ç±³æ¸ æ´å¹²å,ç¶å沥干水åå¤ç¨;å°çå°é»æ¾å ¥é ä¸,å å ¥ééçæ¸ æ°´è¿è¡ç è¯;å»é¤æ¸£æ»ä¹åå¨è¯æ¶²ä¹ä¸å å ¥å¤§ç±³,ç¶åç¬ç ®æç²¥;èµ·é ä¹åå å ¥å°éçé£çè°å³,è¿æ ·å°±å¯ä»¥ç´æ¥æç¨äºã
2ã天é¨å¬ç²¥
ææ:天é¨å¬ã大米ã
åæ³:å°å¤©é¨å¬ä»¥åå¤§ç±³æ¸ æ´å¹²å,ç¶å沥干水åå¤ç¨;ç¶åå°å¤©é¨å¬åééçæ¸ æ°´ä¸èµ·ç ç ®,æåå»é¤è¯æ¸£;å¨è¯æ¶²ä¹ä¸å å ¥å¤§ç±³,ç¶åç¬ç ®æç²¥;èµ·é ä¹åå å ¥é£çè¿è¡è°å³ãè¿éé£è°±é常çéåå¨æ¯å¤©çæ©é¤æç¨,å ·æé常好çæ²»çé´èç«æºçä½ç¨ã
3ãæ¡å红æ£ç²¥
ææ:æ¡åèã红æ£ã粳米ãç½ç³ã
åæ³:å°çº¢æ£æ´å,å»æ ¸;æ¡åå»å£³ä¸æ ¸,åèå²åãå°æ°´ç§å¼åæ¾å ¥ç±³,ç ®å¼åæ¾å ¥çº¢æ£ç ®ç²¥,粥好ååæ¾å ¥æ¡åèåç½ç³,ç ®5-6åéå³å¯ãå®å ·æè¡¥è¡å®ç¥ãå¼èå¥è¾çä½ç¨ã
4ãé»èªè¸å ¨é¸¡
é£æ:æ¯é¸¡çº¦800å ,é»èª30å ,è°æå°è®¸ã
åæ³:é»èªæ¾å ¥é¸¡è ¹å å è°æåéæ°´è¸2å°æ¶,å2ï½3次é£ç¨ã
åæ:é»èªæ§å¾®æ¸©,å³ç,å»ä¹¦ä¸ç§°“é»èªè¡¥ä¸èº«ä¹æ°”ãé»èªä¸å åã太ååæ人ååæ,è¡¥æ°çä½ç¨æ´ä½³,æ´éåæ°èä½è´¨ç人é£ç¨ãé»èªç ¨èæ¯é¸¡ä¹æ温ä¸ãçæ°ãå »è¡çåæã
5ãè²åç¾åç¦è汤
é£æ:çªç¦è500å ,è²å50å ,ç¾å30å ,èæ£20å ,é£çééã
åæ³:
çªç¦èæ´å,åæåç,é£æ°´ã
è²åãç¾å浸泡1å°æ¶,æ´å,并ä¸å°èæ£æ´åã
å°ééæ¸ æ°´æ¾å ¥ç ²å ,ç ®æ²¸åå å ¥ä»¥ä¸ææ,çç«ç ²æ»åæ¹ç¨æ ¢ç«ç ²2-3å°æ¶,å çè°å³å³å¯ã
åæ:æ¤æ¬¾æ±¤æ°´å ·æå »é¢æ¶¦è¤ãå¥è¾æ¶¦èºãå »ç¥å¹³åãæ»è¡¥ä¸æ°ä¹åæ;ç¹å«éå®ç®è¤å¹²ç¥ãè¾èºæ°èå³å½è 饮ç¨ã