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    • 做法，冻豆腐鱼汤怎么做好吃，冻豆腐鱼汤的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-03
    主料鱼头骨腩200g冻豆腐2块辅料油适量芝麻盐1.5汤勺糖1茶勺料酒1.5茶勺蚝油1汤勺姜片4片葱末少许香菜少许香油1茶勺
    步骤
    冻豆腐鱼汤的做法步骤11.准备食材
    冻豆腐鱼汤的做法步骤22.葱白切段，姜切片，香菜切末
    冻豆腐鱼汤的做法步骤33.冻豆腐切块
    冻豆腐鱼汤的做法步骤44.先用一茶匙的盐腌一下鱼头鱼骨，起到去腥入味。
    冻豆腐鱼汤的做法步骤55.锅内放少量油
    冻豆腐鱼汤的做法步骤66.锅烧热，中火下鱼头鱼骨鱼腩去煎
    冻豆腐鱼汤的做法步骤77.两面煎至金黄
    冻豆腐鱼汤的做法步骤88.放入开水，大火煮沸，汤色转白后放入姜片
    冻豆腐鱼汤的做法步骤99.放入葱段
    冻豆腐鱼汤的做法步骤1010.加入冻豆腐
    冻豆腐鱼汤的做法步骤1111.1汤匙料酒去腥
    冻豆腐鱼汤的做法步骤1212.1茶匙糖提鲜
    冻豆腐鱼汤的做法步骤1313.1.5汤匙芝麻盐增香
    冻豆腐鱼汤的做法步骤1414.1汤匙蚝油提鲜
    冻豆腐鱼汤的做法步骤1515.一茶匙香油
    冻豆腐鱼汤的做法步骤1616.出锅
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