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油炸红薯条怎么做
如题所述
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推荐答案 2020-05-04
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其他回答
第1个回答 2020-04-26
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第2个回答 2017-03-25
材料:中型地瓜1条,沙拉油2杯,花生油1杯,细砂糖150公克,盐少许
做法:
1.地瓜洗净擦干削皮后,切成大小一致的粗条备用。
2.热锅,放入沙拉油及花生油烧热至170℃,将作法1的地瓜条轻轻放入炸约4分钟捞起沥干油份。
3.装盘后立即洒上细砂糖及少许的盐调味即可。
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第3个回答 2017-03-25
1 红薯洗净去皮,切粗长条.
2 大碗里放入面粉,少许淀粉,一点十三香,适量盐和清水
3 搅拌均匀,不能太稠也不能过稀,能均匀的挂在红薯上即可
4 锅放油,油温6~7层时下锅,一条条的放炸至金黄即可
第4个回答 2017-03-25
把火点燃,把锅烧热,把油烧开,把红薯炸熟。
相似回答
怎么炸红薯条
才好吃?
答:
1、红薯洗干净后先切成厚片再切成小拇指宽的
红薯条
,不能太粗,否则不容易
炸
透。切好以后放入清水中把表面的淀粉洗干净,然后换水浸泡一会。2、接着把淀粉和面粉倒在同一个盆中,加入泡打粉3克增加蓬松的口感,加入食盐2克,倒入蛋清先把蛋清搅散。再分次加入适量的清水调成能够拉丝的细腻面糊,然...
红薯怎么油炸
答:
1. 红薯去皮洗净甩去水,然后切成小指粗细的条,放盆里备用
。2. 油锅放较多油,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条,待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。油炸红薯条的详细做法二:1、将红薯去皮洗净切成约一厘米见方的条,装入容器中放上清水,再放些盐里面浸泡约两小时。(喜欢吃甜的朋友不需用盐水...
油炸红薯条
的做法
答:
1、材料:红薯、白糖、面粉。2、做法:
将红薯洗净刮皮,切成细丝;将红薯条倒入大盆中,加入半碗左右面粉和白糖,接着慢慢加入一点点水,搅拌均匀
,黏糊状即可;在锅中倒入油,烧热,将红薯条下锅(小块,摊平一些),炸至两面金黄出锅。
炸红薯条怎么做
,香甜可口外脆里香,小孩们吵着要吃呢?
答:
第一步最先,提前准备2-3根的红薯(个头越低,糖度越高,种类至关重要),先将它们清理干净,再将它们削皮改刀割成小条形,摆盘预留,情况以上图所示就可以。第二步出锅烧开水,与此同时,加入适量盐(避免红薯空气氧化发黑),大火烧开后,再倒入提早改完的
红薯条
,走红煮2-3分钟捞起来,控干...
地瓜条怎样炸
又酥又软
答:
制作步骤:1、 红心红薯削皮洗净备用。2、切成手指粗细。3、放一勺盐焯水。4、煮至
红薯条
透明捞出。5、过凉水捞出沥干水分备用。6、放入适量的淀粉,均匀的裹满薯条。7、油温七成热,放入红薯条中火慢
炸
。8、炸至金黄酥脆捞出控油。9、油温再次升高,放入炸好的红薯条复炸一遍。10、撒上白砂糖,...
炸地瓜条怎么
炸才会酥脆
答:
红薯
、白糖、植物油。制造步骤:买红薯,去皮,洗净,切成条状备用。在碗中加入温水,加入一勺白糖搅拌制成白糖水,然后在白糖水中蘸红薯。锅中放植物油,加热至八成熟,将红薯放入油锅中
炸
熟,小火慢煎,直至红薯丝变成金黄色。然后用漏勺沥干控油,就可以吃了。第二种方法是整个红薯丝香脆可口,比较...
红薯薯条怎么做
答:
(1)首先将红薯清洗干净,去皮后切成大小差不多的长条。然后在锅中加油,等它烧到七成热的时候再将
红薯条
放到里面
炸
。(2)炸的时间不能太长也不能太短,大概2分钟左右等看到表面金黄了就要捞出来控一下油,等油温再次升高之后,再将红薯条放进去又再炸一次,这样就能保证其酥脆,口感更好的,差...
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