纯牛奶煮鸡蛋怎么做

Question

如题所述

Answer 1

如果你想让牛奶鸡蛋看起来质量更好的话，我建议你使用质量好一点的不粘锅或者砂锅。当然用勺子一开始就搅动还是很必要的。（煮牛奶温度最好不要太高。因为太高温度会破坏牛奶里面的营养物质。）
如果非得煮沸哪么最好不要超过3分钟！
给你个最佳方法；沙锅放少许水煮沸，加鸡蛋打碎，倒入牛奶，文火加热（温度控制在61~62度）。OK！做好了！
还有，鸡蛋打碎要烧熟咯。不然会拉肚子的哦。