主料：青萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。
辅料：姜30g、五香粉适量。
绿豆面丸子的做法
1、萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。
2、姜切成末。
3、把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。
4、搅拌均匀腌制10分钟。
5、打入一个鸡蛋拌匀。
6、放上绿豆面。
7、搅拌均匀。
8、团成丸子。
9、油温五成热时下丸子炸制。
10、小火将丸子炸熟。
11、捞出控油。
12、炸好的丸子可以直接吃，也可以做成丸子汤。
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主料：青萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。
辅料：姜30g、五香粉适量。
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1、萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。
2、姜切成末。
3、把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。
4、搅拌均匀腌制10分钟。
5、打入一个鸡蛋拌匀。
6、放上绿豆面。
7、搅拌均匀。
8、团成丸子。
9、油温五成热时下丸子炸制。
10、小火将丸子炸熟。
11、捞出控油。
12、炸好的丸子可以直接吃，也可以做成丸子汤。