蛋糕粉可以做馒头吗

Question

如题所述

Answer 1

可以
蛋糕粉可以用来制作馒头，但是需要按照一定的比例混合其他面粉，同时不能期望制作出和馒头粉一样口感和质地的馒头。最好还是使用专门用来制作馒头的馒头粉。
蛋糕粉和馒头粉的区别在于它们的配方和用途。蛋糕粉是用来制作蛋糕的，它是由低筋面粉和糖粉混合而成。馒头粉则是专门用来制作馒头的。它是由中筋面粉制成的，因为中筋面粉中的蛋白质含量较高，可以使馒头更加松软。