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    • 鱼香嫩豆腐的家常做法大全怎么做好

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    推荐答案   2017-12-04
    主料
    嫩豆腐 猪肉
    辅料

    姜 蒜
    葱 泡椒
    生抽 老抽
    细盐少许 香醋
    白糖 鸡精

    鱼香嫩豆腐的做法步骤
    1. 锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒
    2. 至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。
    3. 注入清水半杯加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐
    4. 中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉
    5. 至汤汁浓稠时洒上葱花即可
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