1、清水480克，面粉25克调匀成稀面糊即可。
2、平底锅小火加热放油，将包子均匀的排列，中间留有空隙，略煎一下定型。
3、取1/3的稀面糊倒入锅内。
4、盖上盖后开大火。
5、大概8分钟左右听听有吱吱啦啦的声音时候改小火并注意观察锅内情况，看到水分蒸干，形成的面皮底变黄。
6、铲出，也可以不煎直接成出来。
7、水煎包成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-07
水煎包的面糊怎样调
第2个回答 2017-04-16
水煎包的稀面糊做法
主料
卤五花肉
200g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
酵母
适量
韭菜
适量
粉条
适量
步骤
1.需提前做的准备工作：条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。2、面粉用酵母饧发。
把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。
2.倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
3.把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。
4.包入调好的馅料，收边包好。
5.锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。
6.等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。
7.等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅（用一大尺寸的盘子盖在包子上，用手按住盘子，反转过锅来即可）本回答被网友采纳
主料
卤五花肉
200g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
酵母
适量
韭菜
适量
粉条
适量
步骤
1.需提前做的准备工作：条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。2、面粉用酵母饧发。
把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。
2.倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
3.把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。
4.包入调好的馅料，收边包好。
5.锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。
6.等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。
7.等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅（用一大尺寸的盘子盖在包子上，用手按住盘子，反转过锅来即可）本回答被网友采纳
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