炒鸡蛋的做法，洋葱蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1. 准备主料：洋葱1个，鸡蛋2个，蒜苔5根。
2. 准备辅料：油适量，盐适量，生抽适量，鸡粉适量。
3. 热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中，炒散炒匀后捞出备用。
4. 锅中留底油，倒入番茄块翻炒至出汁。
5. 倒入蒜苔段翻炒均匀，加盖焖1分钟。
6. 倒入洋葱丝翻炒均匀。
7. 倒入鸡蛋翻炒均匀。
8. 调入生抽、盐和鸡粉翻炒均匀。
9. 炒好后即可出锅。