炸鸡腿用炸鸡粉好还是面粉好？

炸鸡腿用炸鸡粉好还是面粉好，有什么区别？我是要外卖的。最好给个经验怎么炸?

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推荐答案 2010-03-06

都不好，用淀粉加鸡蛋清混合的东东裹炸最好。

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第1个回答推荐于2017-11-23

先把鸡腿腌制一个小时用面粉先裹一下然后在用蛋液裹一下再在上面裹上面包糠把面粉和炸鸡粉伴在一起本回答被提问者采纳

第2个回答 2010-03-06

最好是炸鸡粉,不过吃了容易上火,建议少吃!

第3个回答 2010-03-06

炸鸡粉，还可以再加点面包渣也不错的~

第4个回答 2020-01-29

1.油量适中，不然会很腻
2.将鸡腿沾满炸鸡粉
3.炸时注意不要离锅太近，因为油会溅出来
4.炸成金黄色即可，如喜脆皮，可多炸一会

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