实蛋怎么做好吃

如题所述

第1个回答 2020-09-26

实蛋可以炒着吃，也可以蒸着吃还可以。像烤串儿一样烤着吃，只要加入自己喜欢的调料还是可以接受的。

第2个回答 2020-09-26

我觉得实蛋只有东北有，别的地方有，也是东北人带过去的…哈哈哈，东北自豪感满满的要爆棚。话说回来，这个是我婆婆教我做的。实蛋蒸熟了就可以直接吃，可以烧烤，可以炒菜，可以拌凉菜…想怎么吃就怎么吃。
主料
鸡蛋10个
辅料
碱面10克
食盐适量
步骤1实蛋的做法大全
用钉子在鸡蛋上端轻轻敲一个洞
步骤2实蛋的做法图解
用手轻轻的把壳剥开，一个小口。方便鸡蛋倒出来，也方便把蛋液倒回蛋壳内
步骤3实蛋的家常做法
剥好的蛋壳就是这样子
步骤4实蛋的简单做法
蛋液里加碱面搅拌
步骤5实蛋怎么吃
充分搅拌，颜色变成橙偏红的颜色。如果颜色不够红，加少量碱面
步骤6实蛋怎么做
搅拌好的蛋液再倒回蛋壳内，上锅蒸10分钟
成品图

烹饪技巧
蒸鸡蛋放不稳，我取纯净水的盖子，放到下面，就可以稳稳的了

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做实蛋有哪些窍门?答：鸡蛋打在容器内，加入温水、食用碱，搅拌均匀后倒进蛋壳内，码放整齐后，上锅全程开大火蒸15分钟，实蛋就做好了，具体步骤如下：食材配料：鸡蛋、食用碱。1、先将鸡蛋壳清洗干净，再用剪刀从头大的一端剪开，把里头的蛋黄和蛋清倒入空碗中，状态如上图所示。2、取一个干净的小碗，先在碗中放入150...

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自制炸实蛋的做法自制炸实蛋怎么做答：8、锅中倒油，起到炸的效果而不是煎，大火，待油锅冒烟后下实蛋煎金黄后立刻捞出，不可久，放入盘中，撒辣椒面、孜然面等即可食用了，自制炸实蛋就做好了。

实蛋的制作方法答：实蛋的制作方法如下：主料：鸡蛋。辅料：食用面碱、清水。工具：锅、滤网、碗、毛巾。1、准备五个鸡蛋。2、鸡蛋在上方开小孔，把鸡蛋打入碗中！蛋壳备用！3、鸡蛋打散！4、少许温水，一定记得是温水，约五克面碱，或一小勺，用温水化开。5、化好的碱水倒入鸡蛋液中，搅匀，鸡蛋会变成很鲜艳的橘色！

实蛋怎么做视频时间 00:28

怎么做实蛋视频时间 00:28

实蛋的做法答：原料：鸡蛋、碱面、盐、水。第1步、鸡蛋8枚。第2步、把蛋抠个小孔，倒出蛋液。碱面加少量水和匀，倒入蛋液中，在加入盐搅拌均匀。第3步、鸡蛋扣成这样的小洞。第4步、把鸡蛋壳码放在锅里，周围用抹布围上。小火蒸20分钟，具体还需要看蛋的情况，如果没熟可以增加时间。第5步、做好的实蛋。

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