77问答网
所有问题
地摊煎实蛋毛蛋做法及配料
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-04-12
您的浏览器不支持HTML5视频
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/W8WpGGGGWGvG3YYNYW.html
其他回答
第1个回答 2020-05-22
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2016-04-15
主料
毛蛋
8个
辅料
油
适量
盐
适量
烧烤专用料
适量
黄豆酱
适量
步骤
1.我这个是买他们都弄好的我没让他们放酱,回来自己弄,呵呵,忍不住吃了一串
2.热油放毛蛋煎老一点,煎到你想吃的程度,
3.少放点盐,
4.放烧烤专用料
5.我放的是
豆瓣酱
,最好黄豆酱或者
甜面酱
,沾满毛蛋就可以了
6.出锅
本回答被网友采纳
相似回答
实蛋
的
做法
视频时间 00:29
做
实蛋
用小苏打还是用碱
答:
1、鸡蛋8枚。2、把蛋抠个小孔,倒出蛋液。碱面加少量水和匀,倒入蛋液中,在加入盐搅拌均匀
。3、鸡蛋扣成这样的小洞。4、把鸡蛋壳码放在锅里,周围用抹布围上。小火蒸20分钟,具体还需要看蛋的情况,如果没熟可以增加时间。5、做好的实蛋。制作实蛋碱与鸡蛋的比例 十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例就可...
实蛋
炸到什么程度
答:
鸡蛋(常温)10枚,碱(颗粒)8克,首先准备蛋,接着打匀放入颗粒碱,然后再打匀打匀打匀
。打匀后把上面的泡沫滤出去,这样做出的实蛋才细腻。再倒入涂了油的容器内,开锅调火(小火)放入锅中开蒸,8分钟,变成绿色的实蛋,闷几天钟就ok了,此时的实蛋已成功。热锅冷油(20克左右)煎制已...
烤
毛蛋实蛋
的是什么锅
答:
摆摊卖烤毛蛋用平底锅。需要有家伙事,
就是平底锅,炉子,还有竹签,油,椒盐,辣椒,筷子,夹子,和鸡蛋把锅做在炉子上,倒油,把蛋剥好
,放入锅中,煎,到金黄即可。要是想去地摊买,最好事先把蛋煮熟,这样人多时候,你煎的快一些,煎好就放上椒盐就可以了。
烧烤用的
实蛋怎么做
啊
答:
实蛋
的
做法
:1、鸡蛋戳破,倒出蛋液,蛋壳留下 2、加入面碱 最好是面碱另外用少许水化开后,再倒进蛋液 3、搅拌均匀 4、待鸡蛋液上面的泡沫没有了,灌进蛋壳,冷水蒸锅,小火蒸15分钟。5、放进冷水中 6、人造实蛋已经成型了。7、可以切片,炒着吃,出锅前撒些烧烤料。
当地特色小吃:
毛蛋
能吃吗?吃了对身体有何危害?为健康别再吃错
答:
2、煮好的毛鸡蛋盛出,其实这时毛鸡蛋就已经可以开始吃了,但是为了更加美味,我们还要进一步操作,先剥去
毛鸡蛋的
外壳。3、然后起锅加油,油温五成热时放入剥好的
毛蛋
,
煎
至金黄变硬时盛出;另起锅加油,油温五成热放入蒜片和辣椒块炒香后再倒入毛蛋,加入适量的盐、烧烤料、孜然粉翻拌均匀后盛出,...
实蛋
是
怎么做
的?
答:
1.将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的,受热快),加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深发淡红时就好了,蛋液搅的越匀蒸出的
实蛋
效果越好,蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑 2.将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟,开锅后一定要用很小的火...
大家正在搜
毛蛋的做法和配料
毛蛋和实蛋哪个有营养
毛蛋和实蛋的区别
实蛋跟毛蛋有啥区别
毛蛋的做法
烤毛蛋的做法
煮五香毛蛋的配料
鸡蛋怎么变成实蛋
做实蛋
相关问题
怎样用语句形容美食
舌尖上的中国中的所有美食
西安必吃的十大美食有哪些
美食英文怎么说
形容美食的优美句子
美食的雅称
介绍一种美食的作文600字