红烧肉烧油豆腐怎么做

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推荐答案 2017-03-08

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第1个回答 2020-05-20

第2个回答 2020-05-20

第3个回答 2020-05-20

第4个回答 2020-05-25

第5个回答 2020-05-29

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油豆腐红烧肉的家常做法是什么?答：准备材料：五花肉切成约3厘米见方的块，油豆腐切半备用。生姜切片，大葱切段。青红椒切块备用（如果使用）。焯水：将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜和一点料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟后捞出，用清水洗净备用。炒糖色：锅中放少量油，加入适量糖，小火慢慢加热至糖融化并开始变成深棕色的...

红烧肉烧油豆腐怎么做答：锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。7 然后倒入五花肉翻炒。8 再加入葱姜八角翻炒让糖色裹上五花肉。9 倒入油豆腐。10 加入做法2的料汁翻炒均匀。11 再加入适量料酒。12 盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。13 翻均匀收汁即可。

油豆腐红烧肉的做法答：1、五花肉切3×3厘米小方，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出沥干，备用；2、起铸铁锅，烧热后加少许油，下五花肉，大火煎炒至五花肉表面微焦出油时，下八角、香叶、桂皮、姜片、一大勺海天黄豆酱、冰糖适量，大火煸炒，加老抽适量上色；3、倒入啤酒稍没过五花肉，大火烧开后转最小火炖至肉酥烂；4...

油豆腐红烧肉怎么烧好吃不腻?答：焯水处理：油豆腐用开水焯一下，可以去除豆腥味，同时也能让油豆腐更加紧实，更好地吸收汤汁。炒糖色：在锅中加入少量油，放入适量的糖，小火慢慢炒至糖融化并开始泛红，然后迅速加入焯水后的五花肉块，翻炒均匀，使肉块表面裹上一层糖色，这样可以使红烧肉色泽更加红亮，口感更加鲜美。料酒去腻：在...

肉炖油豆腐怎么做好吃,红烧肉炖油豆腐的家常做法答：油豆腐烧肉的做法 1 将老豆腐切成长条小块 2 锅中放入植物油烧热，放一个豆腐条试一下，豆腐周围有密集的泡泡就可以将豆腐放入锅中中火炸成金红色捞出控油，可以在锅中少放些油，分几次炸制 3 将五花肉切成比豆腐稍微大一点的长条（做熟后会变小），要每一块都有肥瘦和肉皮；4、将五花肉放入...

油豆腐烧肉怎么做?答：1、猪肉洗净切块，备好姜、蒜。2、油豆腐洗净。3、煸香姜、蒜。4、将猪肉下锅，翻炒变色。5、放黄酒、生抽、水。6、烧开后放盐。7、放油豆腐，大火烧开，小火焖20分钟。8、起锅，撒上葱花，上桌。猪肉要选择五花肉或略肥点的，因油豆腐很吸油。平常我们家吃剩一半的红烧肉最喜欢拿这个油...

红烧肉炖干豆腐的做法答：一、油豆腐红烧肉的做法材料五花肉油豆腐料酒酱油辣椒干白糖姜、蒜做法 1.五花肉切块白水煮沸捞出锅凉水 2.干锅加油放姜、蒜、辣椒等翻炒 3.加过水五花肉大火翻炒 4.加酱油、白糖、盐、料酒、五香等调料炒至出油 5.油豆腐放入锅，添水没过食材，小火煮熬 6.不时掀开锅翻炒直至汤汁...

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