• 所有问题

    • 面粉助煎鱼法怎么做？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2018-12-16

    煎鱼前，将少许面粉撒在鱼身上，这样可使鱼在下锅时油不会往外溅，还能保证鱼皮不破、鱼肉不受损。

    蒸制鲜鱼

    用胡椒、盐、味精、料酒将鱼腌透，水开后，将鱼放入，待鱼眼鼓起，则表明鱼已熟。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    面粉煎鱼最好吃的做法 面粉煎鱼怎么做好吃答：煎鱼的做法/步骤：①将鱼洗净沥干后，在鱼身上划斜刀，抹上调料(A)，腌30分钟后，再把淀粉抹于鱼身上。②烤盘高火7分钟，铺上铝箔纸，加色拉油，放上鱼，高火3.5分钟，翻面再高火3.5分钟即可。图片：
    煎鱼为什么要抹面粉答：1、在容器中放入适量面粉。2、将鱼洗净，放入容器中，将鱼前后翻滚，使其每个部分都让面粉覆盖。3、将鱼身上多余的面粉拍打掉，即可下锅煎炸。
    面粉煎鱼的做法答：1、鱼肉切块、辣椒切段、大蒜切块、小葱切段。2、将鱼肉在煎锅里煎到鱼肉变白两面金黄。3、放入姜蒜、辣椒、花椒和调料，加入清水和盐大火煮到收汁即可。4、烹醋是为了去腥提鲜，这时候多加点醋也不怕，因为还要炖煮，所以不怕出锅后会有酸味儿。 煎鱼不破皮儿的妙招：将锅洗净擦干烧热后，用姜...
    怎样做面糊煎鱼答：1.把鱼用水冲一下，化冻备用。2.斜切厚片。3.鸡蛋加水加盐打散。4.加入适量面粉或是淀粉，搅匀。5.放入花椒面搅匀。6.把鱼块沾面糊放入烧热的油锅里。7.两面煎金黄，出锅。
    面粉煎鱼的做法视频时间 00:34
    面粉煎鱼的做法,面粉煎鱼怎么做答：主料 石斑鱼 250克 鸡蛋 100克 小麦面粉 100克 辅料 胡椒粉 2克 食盐 2克 料酒 15克 1 将鱼斜切成约0.5厘米厚片，用胡椒粉、盐、酒腌20分钟 2 蛋打散备用 3 平底锅中倒入30克油，把鱼肉片先沾层面粉，再沾蛋液放入锅中 4 用小火两面煎黄后盛出 5 食用时可沾甜辣酱或撒黑胡椒粉 ...
    煎鱼的时候第一层先裹鸡蛋还是面?答：裹一层面粉就可以了。主料：带鱼2条 辅料：油适量、盐适量、花椒30粒、胡椒粉1g、淀粉适量、料酒15ml、花椒粉3g 1、带鱼去内脏洗净切小段，加入盐，花椒，料酒腌制1个小时。2、淀粉加入胡椒粉，花椒粉拌均匀。3、腌制好的带鱼沾裹淀粉料。4、平底锅油烧热放入带鱼中小伙煎至。5、两面金黄即可食用...
    大家正在搜
    面粉煎鱼的做法面粉疙瘩怎么做好吃法怎样用面粉煎鱼煎鱼块用面粉还是淀粉煎鱼怎么煎煎鱼块的做法炸鱼用面粉还是淀粉炸鱼块用生粉还是面粉煎鱼的做法
    相关问题
    面粉助炒洋葱法怎么做？
    啤酒助制泡菜法怎么做？
    面粉炒食法怎么做？
    面粉加什么就是鼻涕粉怎么做
    藿香煎鱼汤怎么做？
    芥末助制泡菜法怎么做？
    煎鱼防焦去腥法怎么做？
    怎么煎鱼，煎鱼我实在是不会？不涂面粉怎么好煎鱼，难道是锅的问...