马肉和什么一起吃相克

Question

如题所述

Answer 1

您好，

马肉相克食物

1、马肉和木耳相克

马肉和木耳是相克的两种食材，它们不能一起吃，马肉与木耳一起吃不但会引发呕吐，还能让霍乱高发，对人体健康十分不利。

2、马肉和苍耳相克

马肉与苍耳是相克的两种食材，平时吃马肉时一定要远离苍耳，不然会让身体出现多种不适症状，直接危害人体健康。另外，马肉与猪肉还是相克的两种食材，它们一起食用会引发肠胃不适，特别是马肉只适合煮食，其他烹调方式坐出的马肉都难以消化。

3、马肉与生姜相克

马肉与生姜也是相克的，两种食材，它们一起吃时会引起咳嗽，生姜是一种性味辛温的食材，它能发汗解表，也能温中散寒而马肉则性质寒凉能清热解毒，也能通经活络，虽然它们的功效都很出色，但是性味相反，功用一部协同，一起使用只会对人体有害，并不能让人体吸收应有的营养成分，也起不到应有的保健功效。

Answer 2

马肉食物相克列表
马肉与仓米不可同食：唐朝孟诜的《食疗本草》中记载：“马肉不可与仓米同食，必卒得恶疾，十有九死。”《饮膳正要》中也记载：“马肉不可与仓米同食。”仓米指仓库久储的大米，中药学谓之“陈仓米”，尤指久储之粳米，一般已被黄曲霉菌污染，产生黄曲霉素毒素，毒性较强，可引起急慢性中毒，损害肝脏，并可致癌。陈粳米性凉，马肉性冷。故二者不可同食，“久食必致恶疾”。
马肉与苍耳不能同食：苍耳又名卷耳，《本草纲目》谓其茎叶气味苦辛微寒，有小毒，忌猪肉、马肉、米泔。故二者不宜同食。另外，苍耳含有鼠李糖苷，这种成分具有毒性作用，其茎叶均含有对神经肌肉有毒的物质，中毒者会出现全身乏力、头晕、呕吐、恶心、腹痛、呼吸困难、烦躁、脉缓等症状，严重者出现黄疸、昏迷或广泛性出血，甚至危及生命。
马肉与姜不能同食：孟诜云：“马肉与姜同食生气嗽。”即马肉与姜同食，会引起咳嗽。姜的性味辛温，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、祛痰、杀菌解毒之功效；马肉性辛冷，能清热解毒、通经活络、温经壮阳、养筋利尿。一辛温解表，一除热下气，二者性味相反，功用亦不协同，故二者不宜共食。
粳米不可与马肉同食：食后身体不适。
马肉食物相宜列表
马肉＋牛蒡
马肉＋胡萝卜
马肉＋葱
马肉＋茼蒿
马肉＋油豆腐
马肉＋香菇