苦菜怎么腌制好吃 苦菜的做法推荐

Question

如题所述

Answer 1

一、将苦菜摘洗干净。
二、烧些开心，水量要足，将洗干净的苦菜用开心氽一下，基本将苦菜汞熟了，然后盛在盆子里晾一下；
三、直接化盐水，可以根据个人口味进行了盐量的增减。
四、可以烧些花椒水，晾一下，不用太凉。
五、将苦菜放在准备腌制的坛子里，切些鲜姜，如果喜欢吃辣可以再加上几个红辣椒放进去，辣椒切一下味道会进的更好。
六、将盐水与花椒水倒进去就好了。