第1个回答 2021-02-25
馒头放冰箱超过三天就会产生黄曲霉毒素其实这样的说法有点过于夸张因为冰箱里面的温度只要够低放三天是不会产生霉菌的不过并不是说这样的馒头就可以放心吃了因为馒头饭时间长不仅不新鲜而且一旦时间过长馒头里面的水分大量流失馒头会变得干硬口口感会很差因此为了食物的口感馒头最好不要放超过三天以上
第2个回答 2021-02-25
如果馒头放冰箱时间超过了3天，但也不是很长时间的话是没事的，如果很长时间长毛了，量少的话也不会致癌，又不是天天吃！
第3个回答 2021-02-25
馒头放冰箱超过三天，冷冻了应该没有问题，吃的时候加热，和新做的一样好吃。
第4个回答 2021-02-25
不会致癌，但是这样的馒头不建议食用。虽然没有霉菌，但是不新鲜是肯定的，馒头在冰箱中超过3天，表面会变得又干又硬，水分大量流失，不再饱满香软，食用起来口感很差，建议直接扔掉，不要再吃。有的老年人比较节省，将馒头切成片，裹上鸡蛋炸一炸照常吃，这样非常不好，同时也不要把馒头扔给家中的宠物吃，防止宠物腹泻。如果馒头已经远远超过3天，自己都不记得是什么时候放入的，表面上明显看到黄绿色的霉斑，这就说明不能吃了，赶紧扔掉，同时还要将冰箱里彻底清理一遍，防止其他食物也被霉菌污染。