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怎样炸整只鸡
怎样炸整只鸡
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推荐答案 推荐于2016-12-02
选用一斤到一斤半的小鸡，先抹料，再入锅炸，
盐，花椒面，酱油，味素，葱，姜，料酒，柠檬汁，
需要外表沾炸粉也行，，找一大锅。开炸，
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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其他回答
第1个回答 2010-08-12
煮熟再炸，生的整鸡要炸熟需要高压炸锅。
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切小块洗净，去掉鸡头和鸡爪。2、鸡块中依次加入料酒、酱油、黑胡椒碎、葱姜蒜粉，最后放盐，每放入一种佐料，同同时用手将鸡块与佐料抓匀。3、加水20克（根据鸡块的多少定）抓匀，20分钟后水都被鸡肉块吸收掉了，这一步是鸡块多汁的关键。4、取一个大塑料袋，里头放入淀粉和面粉，...
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的速度要快而且熟的很透。烤全鸡做法 食材准备：三黄鸡童子鸡一只800克，香菇2个、适量的蚝油、酱油、白糖、料酒、大葱、姜丝、盐、玫瑰腐乳1块。蜂蜜少许待用。做法步骤：把所有料都放在一起调匀，然后用刷子，把...
炸鸡
的制作方法有哪些?
答：
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整鸡怎么
做好吃又简单
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第一、 鸡收拾干净，内脏也要淘洗干净，用一些料酒在鸡身上不断的擦拭，然后擦拭一些生抽和老抽以及食盐。第二、 锅里倒入一些食用油烧热，放进去生姜片
炸
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