疙瘩汤怎么做？
准备材料：番茄200克、牛肉150克、面粉250克、鸡蛋100克、蒜叶适量、盐适量、鸡精适量、清水适量
1、首先将番茄用沸水烫一下；
2、然后去皮切丁；
3、将面粉用温水冲成小面团状待用；
4、将牛肉切碎待用；
5、将蒜叶冲洗一下切碎待用；
6、起油锅，倒入番茄翻炒一下；
7、然后加入清水；
8、再加入牛肉用大火煮沸后加入小面团；
9、再次煮开后加入适量的盐和鸡精调味；
10、倒入鸡蛋液煮开；
11、加入蒜叶后搅拌均匀；
12、最后出锅装碗即可食用。
主料
面粉 菠菜
白菜 香肠
鸡蛋1 葱
蒜
辅料
盐 高汤精
海鲜酱油
最简单的面疙瘩汤的做法步骤
1. 把菜洗好了，白菜、菠菜切段备用，把香肠切片(其实肉不肉，什么肉都无所谓，大的肉，我们家小厨房不好处理，索性我就都买成香肠，够味还方便)。嘿嘿
2. 葱切丝，蒜切片。(刀功很烂，不要在意这些 细节(*¯︶¯*))
3. 现在是拌面疙瘩，面粉里边一点点加水， 边拿筷子拌的，(切记，水不可一次倒太多， 别心急，一点点的加水拌。一次到太多，年会 成一大块。又不是让你和面呢)。
4. 上锅，加油！(看到我这一排塑料瓶子了么， 主妇？！的持家。好吧，还不是因为穷T_T) (*¯︶¯*)
5. 5油热了以后，上葱，蒜，爆香。(我喜欢吃煎 过的蒜，所以我有这就是我切片而不是拍碎了 的原因。煎过的蒜真心好吃（☆_☆）)
6. 把各种菜，肉扔锅里边吧，然后你就英姿飒 爽的炒吧！软了就成。
7. 菜炒的差不多了，就加水吧(我这个水加少了，又加了点，懒得拍照了不好意思◑▂◐，)
8. 现在可以把你的面疙瘩，撒在锅里。水如果刚刚加 少了，可以再加点。好吧，我刚刚就是这样。 (很随性是吧~_~)
9. 现在，在碗里打个鸡蛋，然后打散了，就像 这样！
10. 把鸡蛋浇在面疙瘩上面！顺便搅拌下！
11. 现在开始调味。加适量的盐，一点点高汤 精(味精，鸡精都可以的)，一点糖，一点酱油 (其实我根本没有酱油，我就是为了有点颜 色，加了点炒面的酱，我真是太机智了，为自 己点赞！)
12. 出锅，装碗，拍照，炫耀去吧！妈妈再也不用担心我吃不饱饭了！(*¯︶¯*)
本回答被网友采纳1.热上水
2.盆内放入适量的面粉。用汤勺舀一汤匙冷水，均匀的分散淋入面粉内。将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的搓打，朝一个方向来回搓。搓到面粉与水混合后，形成无数不规则的小片絮状。
3.洗好青菜切碎备用。
4.鸡蛋打散备用。
5.水开后左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。直到将所有的面絮都下入锅内。到锅再次煮开后，将青菜、鸡蛋打散倒入锅内。加入盐、生抽，西红柿酱，出锅前滴入香油、醋，香葱姜末，撒入香菜段即可。