在家怎么做薯条更少油健康，孩子还爱吃？

Question

在家怎么做薯条更少油健康，孩子还爱吃？

Answer 1

在家自己给孩子做薯条油更少，也更安全卫生。汉堡店里的薯条用的油都是反复的，而且热量特别高，不健康。用一下几种。自己给孩子做非常好。
材料:土豆2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量。
做法:
1、把土豆去皮切成一公分见方的粗条。
2、用水洗去淀粉。
3、沥干水分后撒入适量的盐拌匀。
4、再撒如少许胡椒粉拌匀。
5、再撒入少许鸡粉拌匀。
6、最后加入少量的油拌匀。
7、这是拌匀的土豆条，每一根土豆条基本薄薄的沾了点油。
8、空气炸锅预热200度5分钟，预热好后把土豆条倒入炸篮送入空气炸锅。
9、设置200度，炸15分钟~20分钟即可。
在家炸薯条的做法二
材料:中型马铃薯2颗、水适量、炸油适量、盐适量。
做法:
1、马铃薯削皮切成长条，泡水备用。
2、热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的薯条捞出，沥干水分，放入油锅中以中小火炸3分钟，炸的时候不时翻动薯条，使其受热均匀，再将薯条捞出，沥干油分，让薯条冷却一下。
3、以大火加热炸油至180℃，再将薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上盐即可。
在家炸薯条的做法三
材料:土豆1个、色拉油500ml、盐3g。
做法:
1、准备土豆一个。
2、清洗干净，去皮。
3、切成长条，在水里冲洗几遍。
4、锅中烧开水，放入土豆条、盐、煮3分钟。
5、捞出沥干水分。
6、放入冰箱冷冻，这是冻好的薯条。
7、冻硬后随吃随炸，锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
8、炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
在家炸薯条的做法四
材料:土豆4~5个、盐、番茄酱、胡椒、油。
做法:
1、土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。
2、锅中放油，开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适)，放入切好的土豆，炸制成金黄色。
3、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。
在家炸薯条的做法五
材料:土豆120g、纯牛奶250ml、盐1/4勺、番茄酱1/2勺、油300g。
做法:
1、土豆两个备用。
2、土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。
3、锅内热水把土豆放入再开锅就可以关火了。
4、捞出的土豆过凉水，把土豆冲凉。
5、沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。
6、倒入纯牛奶，牛奶量跟土豆齐平即可，放入冰箱泡一晚上。
7、泡了一晚上的土豆沥干牛奶，把水分都沥干了 。
8、放入冰箱冷冻上，吃的时候再拿出来炸。
9、油热后放入薯条炸。
10、炸一两分钟后就把薯条捞出。
11、油再热后再把薯条放入，开中火把薯条炸透炸黄，捞出沥干油撒盐和番茄酱即可。
在家炸薯条的做法六
材料:土豆1-2个、食用油、食盐、番茄酱适量。
做法:
1、土豆切成条，用水泡一会儿。
2、把土豆用沸水煮3分钟。
3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。
4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。

Answer 2

差不多每一个孩子都喜欢吃薯条，我家孩子也不例外，但是我不喜欢给孩子吃油炸的薯条，现在给大家分享烤箱版的薯条，不用油炸，烤出来的薯条酥脆美味，蘸上番茄酱，孩子很爱吃！
准备食材：土豆
做法：
1、土豆去皮，切小指粗细的长条，切好后放水中洗去淀粉。
2、锅内放清水，水开后放入土豆条，焯水煮熟后捞出沥干水分。
3、烤盘铺上油纸，放入土豆，放适量的食用油拌匀（比炒菜时用的油少一点），再把土豆条一根根放好。
4、烤箱预热，上下火230度烤20分钟。
薯条就烤好了，不用油炸的薯条吃起来更香脆更健康。我使用的是海氏i7风炉烤箱，它容量很大，40L的，一锅就足够家里人了，还可以烘果干，可以烤，还可以做炸锅，发酵箱，酸奶机，面包机使用，一机多用，非常方便。而且我这个烤箱背部有热风机+背部隐形加热管+上下6管立体发热，升温更快，食物受热更均匀，口感更好。四面搪瓷内胆，清洁方便，用抹布轻轻一抹就干净，我很喜欢，哈哈~~
美食小贴士：
薯条的烤制时间跟烤箱及薯条切的粗细有关，请朋友们根据自己的烤箱调整烤制时间。本回答被提问者采纳

Answer 3

对于你描述的情况，现在在家里已经使用空气炸锅。这样制作的话会更加健康。

Answer 4

曾经见人用微波炉和烤箱之类的整薯片，可以尝试下能不能搞成，这样的基本上是不带油的

Answer 5

不想油炸的情况可以选择用烤箱做，油会用的比较少，也想对健康一些