第1个回答 推荐于2016-12-02
一、产品外观标识的识别1、生产厂家:作为食品就必须有对产品负责的责任方,否则只好你自己兜着了。2、该厂家要取得卫生许可证,并在标识中标明证号:这表明这个厂家经过政府部门的检查,工厂设备符合生产的卫生条件。4、查看一下“配料表”:表中如果除了蜂蜜之外还有其他的成分,那就意味着本蜂蜜含添加物,先不论添加物是“黄金”还是“白金”,至少说明其“不纯”。5、检查一标识上是否有“不含任何添加物”的承诺:如果有,那已经是提前实现了国家强制蜂蜜标准的要求,那就保证包装内除了蜂蜜没有其他任何的东西。完成了上述的标识的辨别,是完成了一个有资质的厂家对产品质量的承诺的检查;检查不合格的可以立即排除了,省得您费心呀,想想连质量都不敢承诺的产品能值得您相信吗?而且,通过这一关的检查,您就该淘腰包了呀!二、产品品质的辨别:淘了腰包把产品买回家,打开包装再进行产品品质的辨别,需要如下四步的检查: 一看:真蜂蜜呈黏稠状,挑起可见柔性长丝,不断流;假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落,有断流。凡配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,应为假蜂蜜。 二闻:真蜂蜜有淡淡的植物味的花香;假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。 三尝:真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味,结晶块牙咬即酥,含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。 四热水溶:将蜂蜜放入热水中溶化,静置3-4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。如果在这第二步的检查中,您存在疑问或者发现了问题可以通过与卖家交涉 / 法律手段等途径解决,但这个前提是你买的不是三无产品,否则您只能自己负责了。本回答被提问者采纳