主料
荷兰豆 :131g猪大肠 :一条
辅料
豆瓣酱 :适量油 :适量料酒 :适量盐 :适量蒜瓣 :3瓣
具体步骤
第一步
第一步
准备材料
第二步
第二步
将猪大肠洗干净,切成块,放置盘中,待用
第三步
第三步
将蒜瓣切碎,放置碟中,待用
第四步
第四步
接着开火,往锅中倒入适量的水,等到水沸腾时,倒入荷兰豆,焯水使荷兰豆变色,便可捞起
第五步
第五步
之后将锅洗干净,热锅,倒入适量的油,再倒入切碎的蒜瓣,爆炒
第六步
第六步
等到蒜有点颜色变化时,倒入猪大肠,翻炒均匀
第七步
第七步
然后当猪大肠颜色成焦黄时,便可倒入荷兰豆,最后再依次放入适量的料酒、豆瓣酱和盐,翻炒均匀即可
第八步
第八步
大功告成,请拍照享用吧
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