去西餐厅吃牛肉一般都点几分熟呢?

如题所述

牛排一分熟:

一分熟的牛排就是,放在电饼铛里牛排两面各煎一到两分钟。一分熟的牛排里可以看一下表面有少许的血丝,不过可以试一下它的口感。煎好的牛排里放入适量的精盐,一分熟的牛排,吃起来非常的鲜嫩,而且里面有很多的水分,可以说是鲜嫩多汁的牛排。

牛排的三分熟:

牛排三分熟的煎制时间是两到三分钟。牛排煎制两到三分钟之后,这时候牛排里面的牛油就已经煎制出来了。三分数的牛排表面几乎没有任何的血水,而它表面会稍微带有一点红色。三分熟的牛排,相当于一分熟熟的牛排来讲,它的汁水就变得少了。而且吃起来有点嚼头了。而且一块牛排里稍微带一些牛油。但是口感就没有一分熟的,要好吃一点了。

牛排的五分熟:

牛排的五分熟是煎制3到5分钟,然后在上面撒上少许的精盐。五分熟的牛排,吃起来稍微带点焦感,而且吃起来还会有点硬,吃起来也有点嚼劲。而且里面还有很多血水哦。但是五分熟的牛排,吃起来会特别香。

牛排的七分熟:

牛排的七分熟是表面个各煎制4到5分钟,七分熟的牛排就基本上已经全熟了。将这块牛排切开之后,里面基本上看不到任何的血水以及红色了,而且有点有些发棕色了。而且这块牛排吃起来质感有点厚,而且吃起来几乎没有任何生的感觉。而这块牛排的汁水就特别少了,不如一分熟的牛排汁水多一些。

所以综上所述,一分熟和三分熟的牛排汁水要多一些,而五分熟或者是七分熟的牛排,它的汁水要少一些,吃起来更有嚼劲。不过个人认为,三分熟和五分熟的牛排相对要好一些。不知道你喜欢吃几分熟的牛排呢?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-03

去西餐厅点牛排时,服务员问你几分熟,这样回答比较专业!

第2个回答  2021-02-03

去西餐厅要点几分熟牛排?熟度如何划分?快来学一学吧

第3个回答  2020-11-22
看个人口味,一般人都会点七分熟。因为这个程度最好吃,但是有一些人喜欢吃生一点的,就点五分熟,有一些也会点全熟。
第4个回答  2020-11-28
九分熟,因为九分熟味道会比较好,煮熟了也不会含有细菌,更健康。
相似回答