枇杷和蜂蜜一起发酵怎么有酒的味道

如题所述

是可以的。
因为酒在发酵过程当中由水果自身的糖分产生,从而酿出酒精。糖分过多的情况会把水果那酸酸的味道覆盖。水果自身糖分不是很高,所以往往很多人都会加入蜂蜜使发酵中的糖分更充足。口感更佳。
但注意的是蜂蜜不能加入过多的量,免得到时候变成了蜂蜜水果酒而不是枇杷酒了
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第1个回答  2019-12-20
那是蜂蜜发酵后产生的味道,蜂蜜中的葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳。
第2个回答  2020-01-04
肯定你之前瓶盖没有扭紧,与空气接触,才会发酵的。我去年买的雨田蜂蜜,蜜纯,你可以看看,我用玻璃瓶装的,扭紧瓶盖,然后放在阴凉处,现在都还能喝,所以纯蜂蜜是可以保存很久的,望采纳
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