海南年糕的制作方法

海南年糕的制作方法,详细一点

海南的年糕的制作,就是用糯米打成的粉,再把粉放入一个盆,再加入水进行搅合,水加到适量就行,把水和面粉搅拌到饱和状态,就加入黑糖。再放到大锅里煮它个几个小时就行!
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第1个回答  2013-11-25
糯米泡一天 打成粉 放水搅匀(水的量是 搅匀后能 和好的粉拿到手上 自己流下来)之后加红糖 搅匀 看色泽 喜欢颜色深的可以放多些 放入锅里蒸 拿筷子插如年糕 可以插进去 把出来 没有白色的 就好了
第2个回答  2013-11-25
那面粉来做的 啊
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