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    • 第一次吃到腊肉的肥肉同皮子一样硬是什么原因？

    如题所述

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    推荐答案   2021-01-20
    腊肉的肥肉和皮子一样硬，说明晾晒时间过久，已经变得很干了，你可以用温水浸泡一晚上，这样腊肉就可以变软，皮子也不会那么硬了，炒起菜来很好切，炒出的腊肉也非常入味，非常好吃，所以选择腊肉的时候一定要用手捏一捏，碰一碰看干的程度如何，如果放置过久过干的话，就不要再买了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2021-01-20
    没有处理好。
    第2个回答  2021-01-20
    腊肉 是熏烤制品 烹饪之前 必须泡水 处理
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